仁勇（じんゆう）

3.41

レビュー数： 114

「人は人徳と勇気を持って生きるべし」という家訓から命名された酒銘「仁勇」。洋食や和食など、どんな食事にもあうオールマイティで飲み飽きしない日本酒だ。醸すのは千葉県の神崎町に蔵をかまえる鍋店（なべだな）。1689年の創業当初は成田山新勝寺の門前にあったが、今は神崎町に蔵をうつし、「仁勇」のほかにも「不動」などの代表銘柄をもつ。昔は外部から杜氏を呼んで酒造りをしていたが、自力で個性のある酒をつくるため、現在は自社スタッフによる酒造りに転換した。「心に響く酒をつくる」ことをモットーに、より良い酒造りに励む。酒米は山田錦や美山錦のほか、千葉県産の総の舞などを契約農家から仕入れている。丁寧に醸されたお酒「仁勇純米吟醸」は、ほんのり甘さと香りを感じながら適度なコクのバランスがとれた1本。「2023年ワイングラスでおいしい日本酒アワード」のメイン部門で最高金賞を受賞する実力派だ。やわらかい口あたりで食事にもあわせやすいので、日本酒初心者の方でも楽しみやすくおすすめだ。

仁勇のクチコミ・評価

酔月
4.5

仁勇蔵祭り限定酒
純米吟醸生おりがらみ　Spring Blend

酒こまちと出羽燦々のブレンドだそうです。
華やかな香りで甘辛苦のジューシーな味わいが広がります。
今年も美味しく頂きました😙

昨年の宣言通り、蔵祭りに参加しました👍
今年は三種類の限定酒が出ましたが、試飲でコチラが美味しかったのでお持ち帰りしました😌
来年も多分参加します😅

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月2日
ひで
3.8

良いですね!

2024年3月25日
とよふた
4.0

おサイフに優しいシリーズ。仁勇、淡麗純米、四合ビン。国道をちょいと右に入ったたまに行く酒屋さんのレジ横に”ひっそり“売ってたヤツ。ビン詰めから約9ヶ月経過した夏酒ですね🙋当たり？ハズレ？どーでしょう！まぁ〜“夏酒”つー事で冷して開けましょ！香りは、ほぼほぼ無し口当りは、すっぺーすっぺーと酸味から始まり喉越しはサッパリした甘味、そしてピリピリと辛味で切れる。美味いっす(⁠^⁠^⁠)てか、税込み770円ならハンテング当たりですね。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月1日
ひで
4.0

成田山で
いただきました

良い!

2024年2月26日
さっかりん
3.9

ワンカップで山廃純米なんて珍しいと思い購入しました。
しっかりと熟成されていて、ミルキーでキャラメル的な甘味のあるお酒。
この複雑さは山廃から来てる？甘旨酸のバランスが良いですね。
燗も旨いと思わせてくれますが、旨い酒の一合なんて秒ですね。秒。試せませんでした。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月13日
ドフラミンゴ
4.0

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

2024年1月27日
ちゃんしー
4.0

actiba アクチバ仁勇山田錦純米大吟醸

日本酒度の割には甘く感じない　旨酸
山田錦の主張が強くなく飲みやすい

2024年1月11日
NitakaP
2.8

仁勇純米生原酒うすにごり -Mimasu-
道の駅で見つけて購入、磨きが70%というのもあり、ガツっとした味わい。超微炭酸も感じられる。
スッとしたのが好きな人（自分も）にはちょっと重く感じると思う

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2023年12月2日
さくら
3.0

天恵　3
旨アタック、しっかり、後辛口

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年11月16日
たけ
4.0

先日飲んだピンク色の仁勇🩷
ピンクの蛙は美味かったなぁ〜😋
なので、今日は家で仁勇を頂きます！

仁勇　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は秋田酒こまちを使っています。
同じ蔵の不動と比較すると、
仁勇の方が辛口のイメージ😙

香りは少し不動に似ているんですけど、
飲んでみると、やはり不動よりも甘さ控えめ。
少し熟成味もあって酸味と共に良いフィニッシュ！

先日、ものがたり酒店に行きました。
仁勇をこのお店で買ったわけじゃないけれども、
マニアックな銘柄が多く唆るわ🤣

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月28日

仁勇が購入できる通販

【お買い物マラソン★抽選で全額Pバック】仁勇純米吟醸 720ml 日本酒千葉県　鍋店『HSH』【倉庫A】

¥ 1,155

名称	鍋店
特徴	千葉県成田市にある成田山新勝寺は、年間1,000万人を超える参詣者が訪れる全国有数の寺院である。その参道にて、1689（元禄2）年、佐倉藩より酒造株を授かったことから創業したのが「鍋店（なべだな）」である。かつて、表通りで商いをする店を「たな」と呼んでいたこと、「座」の一つである「鍋座」を祖先の代から管理していたことから屋号に残したという。現在、成田山参道には酒販店を残し、酒造りは香取郡神崎町に移転している。代表銘柄は寺院由来の名で米本来の味わいを前面にだした「不動」、食事に寄り添うスタイルの「仁勇」の二本柱。かつては杜氏を呼んでいたが、1997（平成9）年からは「自分たちの手で個性ある酒を」と、仕込みから貯蔵、瓶詰めやラベル貼りまでを自社スタッフで行っている。神崎町一帯は、酒づくりだけでなく味噌や醤油などの発酵食品の製造も盛んな地域であった歴史があり、近隣には酒蔵や味噌、醤油などの蔵が多くある。年に一回の「蔵祭り」では地域を巻き込んでの一大イベントにまでなり、全国からファンが訪れる。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	仁勇不動八千代桜鍋屋源五右衛門大樹花山水天恵神崎蔵むらの酒富里流山おおたかの森下総美人むこ殿やさしさをありがとう
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	千葉県成田市本町３３８
地図

仁勇 （じんゆう）

仁勇のクチコミ・評価

酔月

ひで

とよふた

ひで

さっかりん

ドフラミンゴ

ちゃんしー

NitakaP

さくら

たけ

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仁勇の酒蔵情報

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