伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
三井の寿 / 福岡
2025
7/8
三井の寿 酒蔵開き限定 純米吟醸大辛口 無濾過生原酒 ・・
美田 / 福岡
美田 山廃にごり 冷酒で 芳醇な香り 軽すぎず重す・・
万齢 / 佐賀
万齢 花見酒 冷酒で シルキーな香り 微かなうすに・・
6/20
万齢 純米吟醸 無濾過生原酒4年熟成 冷酒で 微かに・・
月山 / 島根
月山 春陽 冷酒で キュッとする酸の効いた香り 軟・・
古伊万里 / 佐賀
6/13
古伊万里 すみやま ひやで 香りは控えめ やや淡い・・
田中六五 / 福岡
5/28
田中六五 なま 冷酒で やや柑橘っぽい酸のある香り ・・
和田来 / 山形
和田来 大吟醸 冷酒で 柑橘の香り 瑞々しい口当た・・
篠峯 / 奈良
5/21
篠峯 Rouge 純米吟醸 冷酒で 香りは控えめ ・・
独楽蔵 / 福岡
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸 常温で 香りは控えめ 落・・
竹鶴 / 広島
竹鶴 Sakemakers Flat 冷やで 竹鶴の・・
十四代 / 山形
十四代 吟選 やっと2025年最初に飲んだ日本酒に辿り・・
ちえびじん / 大分
ちえびじん LOVE PINK ロゼワインを目指したお・・
山の井 / 福島
山の井 白 冷酒で マスカットのようなフレッシュな香・・
作 / 三重
5/14
作 純米大吟醸 新酒 冷酒で フレッシュな果実の香り・・
月の桂 / 京都
月の桂 純米中汲み濁り酒 冷酒で 今まで飲んだスパー・・
初桜 / 和歌山
初桜 生酛太郎 玉栄火入れ まずはひやで 香りは控え・・
東洋美人 / 山口
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山 冷酒で ジューシ・・
福美人 / 広島
5/13
福美人 酒まつり限定 蔵出し原酒 冷酒で 香りは控え・・
亀齢 / 広島
4/16
亀齢 酒まつり限定 純米吟醸ひやおろし 常温で 香り・・
基峰鶴 / 佐賀
1/8
基峰鶴 greeting 冷酒で バナナっぽい香り ・・
大地 / 福岡
2024
12/30
大地 特別純米 常温で 柔らかな口当たりでスルスル飲・・
東鶴 / 佐賀
12/28
東鶴 純米吟醸 ほほほ 冷酒で りんごと柑橘ような香・・
七田 / 佐賀
12/15
七田 純米吟醸 無濾過生 寒熟 冷酒で 香りは控えめ・・
流輝 / 群馬
10/3
流輝 純米 夏囲い 無濾過生 冷酒で 香りは控えめ ・・
大典白菊 / 岡山
大典白菊 サンライズスカイブルー 初銘柄 冷酒で ・・
大雪渓 / 長野
8/2
大雪渓 夏の純米吟醸 冷酒で 落ち着いたマスカットの・・
紀土 / 和歌山
7/15
紀土 純米吟醸 夏の疾風 冷酒で 香りは控えめ ス・・
肥前蔵心 / 佐賀
7/13
肥前蔵心 特別純米おりがらみ生 山廃仕込 香りは控えめ・・
秋鹿 / 大阪
7/12
秋鹿 純米吟醸 超辛口 槽搾直汲 冷酒で 飲み始めは・・
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