九頭龍 （くずりゅう）

福井県の老舗、黒龍酒造より夏限定品として販売される「九頭龍 氷やし酒」。フルーティー感やかすかな酸を感じながら飲み干すと、強い風味と心地よい辛さがやってくる。しっかりと冷やして飲んだが、氷を浮かべても合うように濃い味に醸されているので、次回はロックでも飲んでみたい。タキモトにて購入。
精米歩合＝65％、アルコール度＝18度、日本酒度＝＋1.5、酸度＝不明

黒龍　九頭龍　垂れ口　生酒おりがらみ
昨年12月に300ml小瓶で購入したのがあまりに美味しくて、今回4合便買ってしまいました。味の感じ方なのか前回とはまた違う印象を感じました。ネーミングの垂れ口、ありがらみというフレーズだけで惹かれますね。おりがらみらしく、まず炊き立てのもち米のような柔らかな香りを感じます。柔らかな甘味とスッキリとした風味がいいですね。アル添が決して悪ではない効果を発揮していることを証明しています。キレよく食中酒としても魚、肉にも合いそうです。うまいです。

黒龍酒造より燗を勧められるお酒、九頭龍の大吟醸です。

五百万石を50%まで精米した大吟醸、アルコール度数は15度です。

氷温二年自家熟成。

いつも通り、まずは無視して冷やで頂く。

見た目はやや黄味がかった透明。

香りはまさに黒龍と言った感じでメロン足すフレグランスと言う感じ。

味はクリアーな飲み口は黒龍らしさそのままに、九頭龍らしからぬやや甘味を感じる味わい。
ただ、糖の甘さと言うよりは旨味に内包される甘さと言うか、アルコールの甘さなのか控えめではある。
円やかな酸味とコクの余韻は長く残る。
辛味と言うほど辛味は感じないが、甘口と言えるほど甘くはない。

2年寝かせたからか、角が取れてマロい。
非常に良い。

続いて燗酒、上燗、燗冷ましにて頂く。

香りは米の香りが花開く。
公式サイトにあるポップコーンの白い部分の香りかしら(そこまで区別して嗅いだことはないw)。

甘味はふっくらと感じられ、酸味も邪魔しないレベルで主張してくる。

燗冷ましも同様。

ただ、冷やが1番の好みでした。

【九頭龍】
「氷やし酒」
アルコール分18度
720ml1,540円

【味】
五百万石らしいサッパリかつ後味キリッとした淡麗なお米の旨味。
一方でアルコール分が18度なのでそのまま原液で飲むとガツンと来る。
公式に氷を浮かべて飲む事を推奨している夏酒。
つまり氷が溶けても薄味にならない設計。
製作者の意図を汲み取って、素直に氷を入れて飲むのが最適解だと思います。
暑すぎる夏でも美味しく涼しく飲める、冷たくサッパリした日本酒でした。

九頭龍　純米
精米歩合60%
碇屋で購入

燗で飲む酒というので真冬に買ったのに、気が付けば最近飲み始めてしまいました。

かなーりフルーティーなお酒です！メロン系統の味がありありとしてますね。燗にしてもパワーは衰えませんが、メロン系統がしっかりするので燗すれば少し違和感かなー。キレは良いんですけどね。もちろん、しっかり日本酒なので旨い事は間違いない。冷酒にすれば味は引き締まりますが、好みはぬる燗ですね！

黒龍酒造、やはり美味しい。かつてからこのような味わいなら地方によってはかなり異端だったんではないでしょうか。それでも自分らの酒を信じて今日に至る…見習いたいものです。美味でした！

九頭竜 純米 五百万石
綺麗な飲み口でスッと入ってきますが、口中から飲みおろしにかけて辛口でクラシックなテイストを感じさせます。
お燗にしても美味しい。冬の寒い日にお燗で鍋料理とかに合わせたらもう優勝でしょうね。

エクスプローラー　SGDM
旨みと苦味のバランスの融合♫
メロン♫

船橋の百貨店で仕事帰りの立ち寄り。試飲会をしてまして飲ませていただきました。

福井から来たそうです。九頭竜．夏の限定品。まだ発売前らしい？？（販売店限定で6/10に納品らしい。※本日5/30）よく見たら第二弾って書いてあるな。
試飲会なのでここでは早めに出してるとのこと。

千葉？では習志野の酒のはしもと のみで取り扱いとのことで。

さて、こちら、とっても爽やかさフルーティー。なのにちょっと重めのテイスト。くわっとしたキレある辛口じゃないので私好みではあります。が、疲れてる時に呑むと沈みそうです（笑）

酒造の人曰く、九頭竜は毎年「もう発売されてる？」と店にザック背負ってきて何本か挿して買って帰ったり、まとめて箱で買って帰られる方も居るそうです。いや、解かる、美味しいもん。お値段も1300円でした。

後日談〉後輩ちゃんが酒のはしもとで買い付けしたら、一升瓶しか取り扱いなかったらしい。
後日、百貨店に行ったら九頭竜もう無かった（夏限定の別のはあったのでリピート）。

改めて開封‥うん、やっぱり美味いわ！！

九頭竜　純米

美味しいのは分かりきっている！
あっさりめのネギタン塩と

九頭龍　純米

北陸、中部旅行第一弾

フルーティーで旨し