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九頭龍

九頭龍 (くずりゅう)

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福井 / 黒龍酒造

3.97

レビュー数: 315

「黒龍」の銘柄でも知られる蔵元の創業200周年記念の2004年に発売されたのが、「九頭龍 大吟醸」。燗用の大吟醸ということで、当時、世界中から注目された。完成までには糖度やアルコール度、アミノ酸度などを調整し、温めておいしく感じる味覚成分を追及したという。香りは大吟醸特有の上品な華やかさがあり、さらりとした辛口ながら、柔らかい旨みを感じる。おすすめの温度は人肌の約35度から上燗程度。ウニやイカなどの旨みが強い魚介類と合わせたい。

九頭龍のクチコミ・評価

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.0

    九頭龍 垂れ口
    良く酒屋で見るけど
    何故か自分じゃ買わないお酒
    スッキリとした辛口で
    これは贈答用として
    人にあげたら喜ばれるだろうなぁ〜

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年9月25日

  • 福丸

    福丸

    4.5

    「九頭龍 大吟醸」

    九頭龍の大吟醸。
    コレは先日飲んだ逸品の約3倍のお値段。

    ぬる燗~上燗がオヌヌメとのことなので無視してキンキンの冷酒から(笑)。

    う~わ、やっさし!
    これアルコール入ってんの?
    アル感ほぼゼロの和三盆入り天然水?
    その透明感はまるで九頭竜川の透き通った源流水やないか。
    源流知らんけど。

    スルッスルのとんがりひっかかり一切無しのコレは、ご飯と一緒に飲んだらあかんヤツかも。
    その繊細な華やかさと甘さがすっ飛んでしまいそう。

    コイツのお供は白身刺身&すだち塩、湯豆腐&わさび塩、蕎麦&塩、塩&塩。
    それくらいしか思い浮かばない。

    いかつい見た目とは裏腹に、超繊細なべっぴんさんでした。

    ちなみに燗したら、まぁ異質な旨さ。
    こんなにグビグビ飲める燗酒をあたしゃ知らない(笑)。

    ピンでヤルにはもったいないので、先日釣れた80cmの脂ノリまくりサワラとやってみた。
    白身じゃないけどすだち&塩にて。
    普通にうんまい(笑)。

    2022年9月24日

  • 阿部英二

    阿部英二

    3.5

    九頭龍 純米

    2022年9月19日

  • 福丸

    福丸

    4.0

    「九頭龍 逸品」

    先日旅した福井の若狭。
    当然地元スーパーに出向いて地の酒を物色。

    で、目が合ったのは九頭龍 逸品。
    イッピンというからにはお値段もイッピンなん…てなにっ?税込み880円!?買うですっ!

    という訳で開栓。

    期待通りのうすら瓜&ほんのりバナナは、酒にしゃしゃり出て欲しくない時にはもってこいの味わい。
    黒龍的主張無き主張がここにも息づいています。
    相変わらずアル添の効果が良い方向にしか作用してない酒、九頭龍。

    これからの季節ぬる燗&湯豆腐なんかは間違いないヤツなんですが、ここはひとつキンキンに冷やして温度帯による味わいの変化を楽しむのもアリかと。
    なんせ880円(笑)。

    そんなクズリュウイッピンに合わせた今日の酒クズ流イッピン。
    甘鯛とケンサキとタコの揚げ物。
    クズにしてはなかなかの出来映え。



    2022年9月17日

  • Seafe

    Seafe

    4.5

    九頭龍 氷やし酒
    口に入れた瞬間、結構な酸味と苦味がやってくるんですが、それが刺激として不快にならない程度でスッと消えていく、絶妙かつギリギリのバランスで成り立っているお酒です。
    名前の通りロックでもいけます。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年8月31日

  • akane

    akane

    3.0

    氷やし酒
    氷を入れて飲むとのことで序盤は夏酒にしては甘めで重め。
    氷が溶けてくるとすっと軽く飲みやすいお酒に。
    薄まっても水っぽくならず味わいが変わるのでゆっくり楽しめる。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2022年8月23日

  • 福井のえりこ

    福井のえりこ

    3.5

    福井県永平寺の黒龍酒造から、九頭龍の「氷やし酒」です。

    毎年7月に販売される夏限定のお酒!
    結構お気に入りのお酒なので発売日にすぐ購入♪


    「氷やし酒」の名の通り、氷を入れてロックでいただく日本酒です。
    アルコールも18度と高めなので、そのままだと強め!

    氷を入れるとほんとに夏にぴったりの涼しげな味になります♪
    相変わらず黒龍らしい旨みを感じる素敵な1本でした〜!



    使用米 五百万石
    精米歩合 65%
    アルコール 18度

    2022年8月12日

  • きびだんご

    きびだんご

    3.5

    はせがわ酒店購入
    焼き茄子とお刺身を肴に
    流行り病明けの日本酒🍶
    体に染み渡ります…

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年8月4日

  • THEKIROU

    THEKIROU

    5.0

    HPより
    「九頭龍 氷やし酒
    暑い夏には、氷を浮かべてオンザロックで「氷やし酒」を。
    1997 年まで発売していた「冷酒(ひやしざけ)」と
    「オンザロック」から名付けた真夏の限定酒です。

    65%精⽶福井県産五百万⽯
    ⽇本酒度 +1.5
    アルコール分 18度
    [季節限定品] 7⽉販売予定
    720ml 1,375円(税込)
    300ml 605円(税込)」
    アルコールも添加されている。

    試しで300ml買ったけど
    おいしい
    ロックでゆっくりのみたい

    あっという間になくなりました

    また大きいの買ったらレビューします。

    ボディはロックにすると
    やや重~軽いまで
    園ままでもするする飲める。

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年7月20日

  •  アッキー

    アッキー

    3.5

    飲みやすい。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年7月14日

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九頭龍の酒蔵情報

名称 黒龍酒造
特徴 第26代継体天皇の出身地で、道元が永平寺を開山した福井県。日本三大霊山の一つ白山は、修験場としても有名と、古くから由緒ある土地だ。冬は雪が多く寒いが、越前蟹など海の幸も豊富。住みやすさナンバーワンの県としても知られる。 白山を水源とする九頭竜川の畔、永平寺町で「九頭竜」と「黒龍」の2銘柄を造り、透明感ある酒質で高い人気を誇るのが黒龍酒造だ。仕込み水はもちろん、蔵の近くを流れる九頭竜川の伏流水。創業は1804(文化元)年と、長い歴史を誇るが、進取の気性にも富む。40年前にそれまで鑑評会出品専用だった大吟醸酒を初めて商品化したのが「黒龍 大吟醸 龍」。また、創業者の石田屋二左衛門から名付けた「石田屋」と「二左衛門」がトップブランドだ。 昨秋、その上のブランド「無二」を発売。価格決定を、業界初のオークション、バイヤー入札方式にして、日本酒業界に風穴を開けた。2012~2015年醸造の熟成酒は、想定価格よりも高額で落札され、バイヤーの大きな期待がうかがえる結果に。九頭竜川の古名「黒龍」を酒蔵の顔にしているのは「歴史と伝統を重んじたいから」と蔵元の水野直人さん。
酒蔵
イラスト
九頭龍の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 黒龍 九頭龍
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所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
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