九頭龍 （くずりゅう）

九頭竜安定の美味しさ☝️

鯛の粗煮を肴に、最高です！

九頭龍 純米酒
口当たりはラムネに近い甘みだが、すぐに引いてしまうのが惜しい。

私の第二本九頭龍純米、日本橋のはせがわ酒店に買った
(*´Д｀*)いつ日本に行けるかなぁー　行きたい。。。
ちなみに、レビューのことが関係ないですけど、でも私が国際きき酒師を合格しました！（笑

開栓は咲いりんごの香、上品なリンゴの感じ～☆
味わいはご飯の甘さと少し旨味、良いバランスがしっかりあった
舌で気持ちいい微発砲感も存在した
苦味がちょっと多くだけど、でも苦味があまり喉で残らなかった
常温飲んだ時に旨味がもっと出てきた、本当に美味かったね！！
どんな温度もok、飲みやすい一本でした！

九頭龍 逸品

酒屋さんでいつも目にしていて気になっていた、九頭龍。
新しくできた渋谷横丁の北陸食市にて。
淡麗で飲み易いお酒でした。

九頭龍　純米
匂いはフルーティで米から来る甘さを感じる。
甘口では無いが飲みやすく酸味とのバランスも非常に良い。キレも多少感じることができる。
純米酒でこのレベルが作れるのは素晴らしい。
温めて常温方向に来ると酸味が強くなるので、冷やで飲むのをススメる。

それほど香は強くない。適度な甘味と酸、追っかける辛味もほどほど。

うまい！

九頭龍 純米

香りはほのかな洋梨かメロンのような香り。
冷でいただきましたが、口に含むと軽快でスッキリとした味わい。
飲んでいくにつれて、お米の味もしっかりと感じるようになり、綺麗な水のように飲めてしまいます。
単体でも食事と一緒でも美味しく飲めるお酒だと思いました。
アルコール分14.5%
精米歩合65%

九頭龍 純米 夏しぼり(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合65
アルコール度数17
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

九頭龍夏しぼり。
久しぶりだ。

(開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
リンゴのような香り。
すっきり辛口。

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘さは控えめ。
フレッシュでフルーティな旨味がいい感じ。

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少し苦味らしきものを感じる。
すっぱりキレる。

で、結局どうなのよ？
端正。
原酒なのにそれを感じさせない口当たり。
程好い旨味とキレのよさ。
最初から最後までキレイにさらりさらり。
やはり旨し。

新しいグラスで夏酒を嗜む。

黒龍ほどのキレは感じないかなー
最初冷やで飲みましたが、少しぬるめの方が後味が心地よいかな。
値段を考えると贅沢（笑)

先日の月中天とタイプは似ているがこちらの方がよりあっさりしつつもアルコールの飲みごたえがある。
精米歩合や値段の手頃さで言えばいいのかもしれない。

私の中で黒龍は良い意味でも悪い意味でも安定の『普通』のお酒。個性はなく、誰もが飲んだことあると感じる味、香り。
この夏絞りで黒龍の評価をすべかでないかもしれないが、率直な意見。
にしても久しぶりに外で日本酒飲んだ。
コロナ、本当に日本酒業界まで苦境に苦しめよって。
さぁ、経済も文化も動かしていこう。

黒龍 九頭龍 上燗(45℃)
燗酒、滅多に飲まないので香りはわからぬ。お酒って感じ。

味、暖かく広がるコメの旨味。からの猛烈な辛さ。これが燗専用酒。
燗酒。温ければスルスル行けてしまうから危険。

基本は淡麗目なお酒です
特に冷酒で飲むと少し面白味にかける印象すら出てきますね

ただ、燗をつけると、その淡麗さそのままに膨らみも出て非常に杯の進むお酒となりますね
主張は控えめなので、料理にも合います
和食なら万能に合わせてくれそうですね
クセもないので、燗酒をあまり飲んだことがない人、苦手と思ってる人にもおすすめです

香りはほどよく、メロンのような臭いを感じ
ただ、ただ呑みやすく嫌いじゃないですが、4合瓶ならすぐ無くなるのでは…

どっしり感て感じかな

燗せんよう
舐めていたが、燗にしたときに衝撃食らう
高いけど価値あり
値段が3000円なら星5です

備忘録として
そのへんの本醸造よりは飲みやすい。そのあたりは少し評価出来る。けどやはりアル添はあまり好きにはなれない。ましてや、朝日鷹と同価格帯なら朝日鷹を間違いなく買う。それだけ朝日鷹のインパクトは強かった。

九頭龍 純米

初日冷やで飲んでみたが、ほとんど味がしなくて美味しくなかった。ぬる燗がおすすめと聞いていたのでぬる燗にしたら美味しかったです。やはり酒屋さんのおすすめは当たってますねー。
5日目位からはお米の味が強くなってきて冷やで飲んでも美味しかったです。
香りはずっとサイダーの香りでいい香りでした。

黒龍酒造(福井 吉田郡) 九頭龍 純米
精米歩合：６５％ アル度：１４．５度 酒度：+５．５ 酸度：―　米：福井県産五百万
石 4/8(水)感想、香りはフルーティで甘い。五百万石の特徴で甘さは弱い。セメ感が微かにして、苦味、渋みが強く感じた。アルコール度は低いが、軽さが渋みで少し重く感じた。