大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国22都道府県の全蔵レビューを達成済!
仙禽 / 栃木
2021
5/13
仙禽 オーガニックナチュール 貴醸酒 原料米栃木県産有機・・
新政 / 秋田
5/14
新政新酒 2019 2020 2021 飲み比べです。味わい・・
光栄菊 / 佐賀
Hello!KOUEIGIKU 光栄菊 佐賀 無濾過生原酒・・
十四代 / 山形
5/15
十四代 新酒、本生酒 秘伝玉返し 特別本醸造 レビュー5件・・
5/9
十四代 酒未来 純米吟醸 高木酒造 山形県産酒未来80%使・・
真澄 / 長野
5/23
※オススメです! 真澄 純米吟醸 辛口生一本 使用米美山錦 ・・
手取川 / 石川
5/8
手取川 もち米4段仕込!! 山廃無濾過原酒 アルコール14%・・
雪の茅舎 / 秋田
5/29
山廃 純米 雪の茅舎 アルコール16度 精米65% 香り華・・
6/11
真澄 真朱 AKA 純米吟醸酒 山廃造り 精米55% 7号・・
真澄 KAYA 精米70% アルコール14度 真澄さん・・
6/13
今回が200回目のレビューです。 仙禽 初槽 無濾過生原酒・・
龍力 / 兵庫
6/18
龍力 米のささやき 大吟醸酒 アルコール17度 まずは20・・
浦霞 / 宮城
5/6
大吟醸 EXTRA 浦霞 まず驚きは香り高く本当に華や・・
川亀 / 愛媛
6/26
秋季限定品 川亀 純米吟醸 ひやおろし 精米55% アルコー・・
久保田 / 新潟
7/2
久保田 碧寿 純米大吟醸 久保田シリーズ第5弾 山廃仕込・・
久保田 萬寿 純米大吟醸 精米 麹米50% 掛米33% ・・
菊水 / 新潟
7/4
ふなぐち 菊水 一番搾り 熟成吟醸生原酒 一番しぼり 新潟県・・
天狗舞 / 石川
7/12
天狗舞 山廃純米 精米60% アルコール15度 色味が特徴・・
7/21
真澄 アルコール15度 いい日本酒に出会えました。これすご・・
穏 / 福島
7/26
おだやか 純米吟醸酒冷やおろし 精米60% 農薬と化学肥・・
8/1
すずみさけ 純米吟醸 精米55% アルコール14度 七号系・・
奥鹿 / 大阪
5/1
奥鹿 山廃三年熟成 日本酒度+8 全量自営田山田錦 米作りか・・
伊根満開 / 京都
8/7
伊根満開 古代米酒 アルコール14度 今回300回目の記念・・
瑞穂黒松剣菱 / 兵庫
8/12
瑞穂 剣菱 原材料 米 米麹 アルコール17.5度 昔な・・
8/13
純米 天狗舞 文政六年 アルコール15-16度 酒造好適米・・
8/18
コスモス2020 麹米55%. 掛米60% 木桶仕込み アル・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita 山田錦10・・
ソガペールエフィス / 長野
9/10
ソガペールエフィス 「ドゥー」サケ エロティック 美山錦、・・
10/10
光栄菊 アナスタシア・グリーン 無濾過生原酒 使用米さがの・・
荷札酒 / 新潟
加茂錦 荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸ver.8 中汲み・生・・
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