新潟県 / 朝日酒造 / 久保田
3.91
レビュー数:964
2021
7/2
満足度 5.0
久保田 碧寿 純米大吟醸 久保田シリーズ第5弾 山廃仕込の純米大吟醸 精米50% アルコール15度 色味はほぼ透明で上立香は穏やか、口当たりしっかりとした旨味そして特徴ある柑橘系のような山廃らしい酸味がありこれがイイ!後味はしっかりキレて、綺麗な味わい。 久保田のキレ×山廃の味わい!!しっかりキレ×強めの酸味のコラボが産み出すこの旨さ、山廃系が好きな人にはこちらを試してもらいたいです。 #note93
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