日本酒好きのITエンジニア 購入はコスパで一升瓶 味を感じる順番 甘味 酸味 苦味 旨味(アミノ酸) 日本酒の味わいはうま味と甘みが基本 酸度とは お酒の中に含まれる、酸の総量を示したものです。10mlのお酒を中和するのに要する、水酸化ナトリウム溶液のmlを指しています。日本酒度が同じ場合、この酸度が高い方が辛く、味は濃く感じられます。
SENSATION / 滋賀
2024
11/23
【笑四季】★★★ 笑四季 Sensation BLACK G・・
開運 / 静岡
11/19
【開運】★★★ 開運 純米大吟醸 朝日 50%15度 フ・・
松の司 / 滋賀
10/18
【松の司】★★★ 松の司 尾花 純米酒 65% 15度 日本・・
楽器正宗 / 福島
10/5
【楽器正宗】★★★★ 楽器正宗 Q 自社田 夢の香100%・・
七田 / 佐賀
9/21
【七田】★★★ 七田 純米 七割五分磨き ひやおろし 愛山・・
玄宰 / 福島
9/14
【玄宰】★★★★★ 玄宰 特別純米 60% 15度 福島県・・
浅間山 / 群馬
9/11
【浅間山】★★★★ 浅間山IBUKI 13度 純米 ほんの・・
9/6
【楽器正宗】★★★★ 楽器正宗 純醸 麹米60% 掛米66%・・
8/28
【七田】★★★ 七田 純米 OYA75 Assemblage・・
播州一献 / 兵庫
8/24
【播州一献】★★★★ 無濾過 純米大吟醸 兵庫県北錦100%・・
一白水成 / 秋田
8/10
【一白水成】★★★ 一白水成 良心 特別純米 麹米55%掛米・・
Ohmine (大嶺) / 山口
7/21
【大嶺3粒】★★★★★ 大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 ・・
竹葉 / 石川
7/16
竹葉 能登を醸す 純米酒 in赤武酒造 ゆめみづほ100%・・
海風土 sea food / 広島
7/9
【富久長】★★★ 海風土 sea food 70%13度 ・・
土佐しらぎく / 高知
6/11
【土佐しらぎく】★★★★ 土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 ・・
文佳人 / 高知
5/27
【文佳人】★★★★ 文佳人 夏純吟 50%(大吟醸クラス)・・
5/14
【松の司】★★★★★ 松の司 生酛純米 生原酒 2023R5・・
黄金澤 / 宮城
5/11
【黄金澤】★★★ 黄金澤 29shock 全ての肉達へ 山廃・・
長陽福娘 / 山口
4/27
【長陽福娘】★★★★ 長陽福娘 山田錦 生酛仕込特別純米酒 ・・
墨廼江 / 宮城
4/24
【墨廼江】★★★ 墨廼江 特別純米 無濾過原酒 一度火入れ ・・
Beau Michelle / 長野
4/14
【澤の花】★★★★ Beau Michelle ボーミッシェ・・
The Rebirth Time Machine / 新潟
4/9
【天領盃】★★★★★ 天領盃 THE REBIRTH Tim・・
陸奥八仙 / 青森
4/6
【陸奥八仙】★★★ URARA hassen for spr・・
伊七 / 岡山
4/4
【伊七】★★★ 伊七 飲み比べ 純米吟醸 倉敷吟醸 岡山県・・
羽根屋 / 富山
3/23
【羽根屋】★★★★ 羽根屋 かすみざけ 季節限定品 純米・・
鶴翔 / 山形
3/18
【鶴翔かくほう】★★★★ 鶴翔 純米大吟醸 あらばしり 生酒・・
3/12
【七田】★★★★ 七田 純米無濾過生 七割五分磨き 愛山 ・・
森嶋 / 茨城
【森嶋】★★★★ 森嶋 純米大吟醸 生 modern cla・・
篠峯 / 奈良
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【篠峯】★★★ 篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒・・
2/19
【七田】★★★★ 七田の心2024 純米 雄町 無濾過生 七・・
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