苦手だった日本酒にふとしたきっかけでハマり、早2年ほどが経ちました。様々事情があり更新がしばらく途切れましたが、過去飲んだメモも引っ張り出しつつ、少しずつ再開していこうと思います。 どのようなお酒を飲む際も、必ず何か光る魅力を探したいと心掛けています。結果として、点数は高めにつけることが多いですが、何卒ご容赦ください。
吉田蔵u / 石川
2024
4/30
上立ち香はシトラス、レーズン、米、僅かにカマンベールチーズの・・
Ohmine (大嶺) / 山口
4/28
Ohmine Cup 車中泊で飲んだお酒なので、背景は・・
月不見の池 / 新潟
4/24
月不見の池 酒母搾り shubonne コンコードやア・・
長珍 / 愛知
4/22
特別純米酒 長珍 控えめながら穀物のようなふくよかな香・・
賜冠 / 愛知
4/21
賜冠 特別純米酒 焼きトウモロコシの様な穀物香に糖蜜、・・
三春五万石 / 福島
4/18
三春 五万石 芳醇 純米吟醸 原酒 メロンやイチゴのよ・・
白鷹 / 兵庫
4/16
白鷹 禄水苑限定 生酛純米 極旨口 ヒノキのような青く・・
雨降(AFURI) / 神奈川
4/15
雨降 桃色かすみ酒 上立ち香は酢酸エチル様の香りの奥に・・
黒松白鹿 / 兵庫
2022
6/29
黒松白鹿 純米 以前飲んだ剣菱にわずかな塩味を感じて驚・・
手取川 / 石川
6/22
手取川 純米吟醸 シャキっと辛口 吟醸香はイチゴやリン・・
上善如水 / 新潟
6/19
キウイ由来酵母 by Jozen 純米 白瀧酒・・
白鶴 / 兵庫
6/2
白鶴 上撰 日本酒初心者の私は、これまで雑味が少なく飲・・
二兎 / 愛知
5/26
二兎 純米大吟醸 愛山四十八 生 開栓した瞬間、スパー・・
剣菱 / 兵庫
5/18
剣菱 先進的な醸造技術が花開き、今のような日本酒ランキ・・
5/13
手取川 純米大吟醸 生原酒 百万石乃白 先日レビューし・・
一白水成 / 秋田
5/7
一白水成 Sunday back nine 先にレビュ・・
一白水成 純米吟醸 美山錦 少し前に飲んだもの。 ・・
山廃純米 手取川 まだまだ日本酒は初心者の私。 手取・・
5/6
春限定 純米大吟醸 手取川 Spring 初レビューで・・