黒部ダムの玄関口・大町市郊外の酒蔵。安曇野の酒米を主な原料米とし、北アルプス伏流水の湧水で仕込んでいる。なかでも白馬村産の紫米で醸造した「白馬紫雲（はくばしうん）」や、小谷村産のしらかば錦で造った「小谷錦（おたりにしき）」など特徴的だ。「北安大國 純米 無濾過生原酒」はパイナップルやオレンジを連想させる甘いフルーツ香と、軽やかな甘さがあり、冷やから燗まで幅広く楽しめる。味の濃い目の料理とも合い、旨みの相乗効果が生まれる。
北安大國のクチコミ・評価
-
えびす
4.5酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月24日
![北安大國(ほくあんだいこく)_1009370]()
-
Takashi Rikukawa
4.02024年3月16日
![北安大國(ほくあんだいこく)_1006022]()
-
カノン
4.02024年2月23日
![北安大國(ほくあんだいこく)_995786]()
-
Toshy
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月11日
![北安大國(ほくあんだいこく)_990950]()
-
しおじりはじめ
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年2月3日
![北安大國(ほくあんだいこく)_987590]()
-
DENVIVO
3.92024年1月3日
![北安大國(ほくあんだいこく)_974378]()
-
とよふた
4.6特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごころ
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年12月22日
![北安大國(ほくあんだいこく)_967460]()
-
エミテカ
4.02023年12月3日
![北安大國(ほくあんだいこく)_959770]()
-
エミテカ
3.52023年11月25日
![北安大國(ほくあんだいこく)_955293]()
-
ドフラミンゴ
3.52023年11月19日
![北安大國(ほくあんだいこく)_952883]()
北安大國が購入できる通販
北安大國の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
北安大國 特別純米 里響 |
北安大國 純米生酒 |
北安大國 濃醇原酒 生貯蔵 |
北安大國 上撰 |
北安大國 金紋 |
北安大國 本醸造 生貯蔵酒 |
北安大國の酒蔵情報
| 名称 | 北安醸造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 北安大國 あづみ野育ち 山響 いいずら 小谷錦 塩の絆 雷鳥の里 里響 豊響 白馬紫雲 居谷里 蔵づくり どぶろく |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県大町市大町相生町２３４０−１ |
| 地図 |
|
