お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
鍋島 / 佐賀
2025
11/25
酔鯨 / 高知
鶴齢 / 新潟
七本鎗 / 滋賀
電照菊 / 千葉
11/8
篠峯 / 奈良
越後で候 / 新潟
雅楽代 / 新潟
甲子 / 千葉
10/31
天美 / 山口
ロ万 / 福島
天明 / 福島
辨天娘 / 鳥取
10/12
山形正宗 / 山形
雪の茅舎 / 秋田
田酒 / 青森
2022
2/23
田酒と炙り造りの盛り合わせ。 ふくよかで美味しかった
九重桜 / 埼玉
1/25
お酒のような味醂でした(*≧艸≦)
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