お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
一歩己 / 福島
2024
9/12
フルーティで香り華やかなお酒
招徳 / 京都
ややキリッとちょい辛口のお酒
櫛羅 / 奈良
ずしっと辛口のお酒
山の井 / 福島
7/20
フルーティさはありつつ、酸味と甘味のバランスが良くて料理にも・・
仙禽 / 栃木
とってもフルーティで酸味しっかり、甘味も感じるお酒。
豊潤 / 大分
しっかり目の辛口のお酒
多賀治 / 岡山
6/29
フルーティさもあり食事にも合うお酒
田酒 / 青森
6/4
純米酒をロックで。 桜海老の土鍋ごはんに合わせて。
天賦 / 鹿児島
お酒だけで呑んでも美味しいお酒
新政 / 秋田
揚げ物に合う新政。 いつ呑んでも美味しい
菩提泉 / 奈良
お酒だけ飲むとちょっとびっくりするような、独特の酸味。 土・・
鍋島 / 佐賀
チビチビ飲みたい大吟醸。 甘鯛のうろこ焼に合わせて
みむろ杉 / 奈良
スルスルと飲みやすくてフルーティ。 やっぱりみむろ杉好き!・・
朝日鷹 / 山形
それほど特徴を感じないけど食事に合うお酒
宝剣 / 広島
キリリと辛口。 トロを頬張りながらキュッと流し込むと脂をサ・・
而今 / 三重
5/18
フルーティでスイスイ飲める。 程よい酸味もいい
フルーティで後味スッキリ
黒龍 / 福井
辛口でしっかりめの味わい
天寶一 / 広島
4/29
少し華やかな香りのあるお酒
食中酒に良いお酒
山本 / 秋田
焼酎用の白麹を使用したお酒。 ピュアブラックに似た味わい。
播州一献 / 兵庫
カリッと辛口のお酒
黄金澤 / 宮城
ラベルがかわいいお酒🩷 甘味があって美味しかったです
雨後の月 / 広島
中トロの脂を流してくれるお酒。
純米吟醸の鍋島 鰻の白焼と合わせて
富久長 / 広島
4/16
どっしりとした辛口のお酒。
風の森 / 奈良
秋津穂という特別栽培米で醸した風の森。 どちらもフルーティ・・
澤の花 / 長野
華やかな香りとフレッシュな味わいで美味しかったです
高千代 / 新潟
3/24
うすにごりのたかちよ。 程よい甘味と酸味で美味しかったです
春霞 / 秋田
春らしいラベルに惹かれて。 澄んだ水をかんじる味わい
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