自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
奥丹波 / 兵庫
2024
3/26
新春槽揚荒走。 バナナのようなテイスト、重めの甘みとビター・・
市野屋 / 長野
3/24
山廃純米酒 風さやか。 優しめの山廃テイストなコクのある旨・・
澤乃井 / 東京
3/22
寒仕込純米吟醸無濾過生原酒。 じっくりしみる旨味、みずみず・・
やまとしずく / 秋田
3/21
Mimosa Yellow。 フレッシュで落ち着いた旨味、・・
孝の司 / 愛知
3/18
純米大吟醸 まどろみ。 まったりとした甘めの旨味、軽い酸味・・
大山 / 山形
3/16
特別純米酒 樽酒。 樽の香り、辛口な旨味が広がる、きれいで・・
羽根屋 / 富山
3/8
純米吟醸 出羽燦々。 ゆったりした甘みと旨味、ジューシーで・・
北安大國 / 長野
2/23
純米無濾過生原酒。 優しい旨味、少しアルコール感、さっぱり・・
黒松白鹿 / 兵庫
2/18
ハナコトバ 蔵開限定酒。 蔵開きにて購入。これは現地でしか・・
谷川岳 / 群馬
2/14
純米しぼりたて。 キレの良いスッキリした甘み、爽やかでいて・・
2/11
蔵開限定 しぼりたて新酒 純米大吟醸原酒。 白鹿の蔵開きに・・
綾菊 / 香川
2/7
主基のさと 特別純米生原酒(5BY) 濃厚でまろやかな辛口・・
あわ蔵 / 岡山
2/4
備中 あわ蔵 発泡性純米にごり酒。 シュワっとにごり酒、軽・・
桂月 / 高知
2/2
CEL24 純米大吟醸 50。 亀泉ほどは弾けてないけどパ・・
1/28
さぬきオリーブ 純米生原酒。 フルーティでビターな酸味、透・・
自然郷 / 福島
1/25
CUVEE18。 オーク樽熟成酒とのアッサンブラージュ。 ・・
土佐鶴 / 高知
1/21
純米大吟醸 辛口。 ものすごいスッキリ、水のようという例え・・
名倉山 / 福島
1/16
純米しぼりたて生。 クリアな旨味酸味、甘みと渋みが程よく伸・・
大七 / 福島
1/13
雪しぼり 本醸造生原酒。 生酛の複雑なコク、フレッシュでフ・・
福寿 / 兵庫
1/10
純米吟醸。 落ち着いたフルーティさと甘み、少しアル感、程よ・・
萩乃露 / 滋賀
1/6
特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ。 旨味たっぷりジューシ・・
宝山 / 新潟
1/1
土蔵寒仕込み 蔵のにごり酒。 近くの百貨店に酒蔵から営業に・・
竹の園 / 佐賀
金箔日本酒 縁起開運 迎春祝酒。 お正月用に。 まったり・・
獺祭 / 山口
2023
12/31
純米大吟醸45。 大晦日、実家にて。 落ち着いた旨味と苦・・
12/26
富山県産雄町 純米吟醸 生原酒。 きれいでじんわり来る旨味・・
陸奥八仙 / 青森
12/24
ヌーヴォー 直汲み 特別純米 生原酒。 クリスマスイヴに選・・
奥 / 愛知
12/20
生 夢山水十割。 アルコール度数高めだかそこまできつくなく・・
赤武 / 岩手
12/16
SNOW XMAS おりからみ 生酒。 低アルで爽やかスッ・・
飛囀 / 秋田
12/15
HAKUCHO Type C。 甘酸っぱくまったりした味わ・・
春霞 / 秋田
純米酒 生。 果実感ある甘み、じわりときくビター、膨らみの・・
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