旨い日本酒を探求し始めてまだ半年足らずの新米です。一通り高評価の日本酒を呑みまくり、最近は自分の好きな酒質がわかって来ました。まだまだ奥が深い日本酒をこれからも呑みまくります。
高清水 / 秋田
2019
5/19
新酒鑑評会にて金賞!おめでとう。 特別本醸造 生貯蔵酒 ア・・
福祝 / 千葉
鑑評会て入選しました!おめでとう。千葉は君津の藤平酒造から、・・
酒一筋 / 岡山
5/18
岡山県赤穂市の利守酒造さんはあの雄町を復活させた蔵 この ・・
信州舞姫 / 長野
5/13
長野県諏訪市 信州舞姫 柔らかで旨味溢れる感じで凄く良いで・・
土田 / 群馬
5/8
土田酒造のナンバーズ99 二年連続で頂きましたが、今年は思・・
5/4
土田酒造のイニシャルズ「F」 精米歩合70% 11度、旨味・・
花の香 / 熊本
5/2
熊本県は花の香酒造の 純米大吟醸 花の香 梅花 とても綺麗・・
PRINCESS TIME / 長野
4/13
限定 純米吟醸 PRINCESS TIME SWEET&am・・
本金 太一 / 長野
3/28
からくちだけどすっきりしていて旨味もあり、飲み飽きしない旨い・・
春心 / 石川
3/23
木槽初搾り純米酒 春心 です。 旨味の強さ媚びない旨さのあ・・
笹の譽 / 長野
今年も厚い米の旨味が生きた 長野県松本市浜農場 ひとごこち直・・
田酒 / 青森
3/17
今年も我が家にやって来ました。 田酒 純米吟醸 華想い。 ・・
横山五十 / 長崎
3/14
よこやま Silver 純米吟醸 生 まるでハチミツを舐め・・
鳳凰美田 / 栃木
3/2
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 すっきりしてるけど、しっかり・・
信州亀齢 / 長野
2/22
信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 非常に綺麗で香り・・
七田 / 佐賀
2/8
七田 純米吟醸 生 無濾過 甘味の後すぐに辛味がくる。そ・・
北安大國 / 長野
2/1
普通酒なのに、しっかりした旨味の有る酒です。
今年の笹の誉は、良い意味で日本酒くささが有ります。
金分銅 / 山口
1/31
金分銅酒造 幾山河 地酒 辛口で、少しひねた感じがあります・・
聖 / 群馬
1/27
すごく飲みやすい酒です。気がつくと4合瓶が空になる感じ、こん・・
八海山 / 新潟
1/22
八海山の越後で候 純米吟醸 しぼりたて原酒です。 辛口でキ・・
吾妻嶺 / 岩手
1/12
吾妻嶺 純米吟醸 ぎんおとめ100% とても良い香りがし、・・
二世古 / 北海道
二世古 純米吟醸 彗星100% 香りは穏やかですが、米の旨・・
乾坤一 / 宮城
2018
12/30
乾坤一 純米吟醸原酒 冬華 お店の方に この酒はしっかりし・・
篠峯 / 奈良
12/29
山田錦100%なので当然辛口。温めて旨いさけです。
カネナカ / 山口
しっかりした酸があり旨味もあり。当然温めて旨いさけです。
今代司 / 新潟
12/23
天然水仕込み 純米酒 あらばしり にごり生原酒 おりがらみ・・
天青 / 神奈川
朝しぼりはとてもスッキリしてスイスイいけますよ。若々しさが感・・
亀齢萬年 / 広島
12/6
スッキリした旨味のある酒です。
十六代九郎右衛門 / 長野
11/30
旨いなぁー。熟成を感じる旨味だけしか感じない、燗にしたら悶絶・・
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