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龍神

龍神 (りゅうじん)

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群馬 / 龍神酒造

3.90

レビュー数:179

主力銘柄「尾瀬の雪どけ」で知られる群馬県館林市の酒蔵、龍神酒造の別ブランド。蔵の名前でもある「龍神」は、仕込み水に使われている名泉「龍神の井戸」に因む。年間生産量約1300石の小さな蔵ながら、昔ながらの手作業に重点をおく丁寧な造りを実践。とくに全量限定吸水、全量手磨きの洗米など、原料処理の緻密さに定評あり。小規模の蔵では珍しい自家精米機、瞬間火入れでフレッシュな酒質を保つパストライザー、低温管理のための冷蔵倉庫をはじめ、設備投資も惜しまない。 「龍神」シリーズは、酒米別のラインナップが充実。原料米は、すべて農家や生産者団体との自家取引で購入し、蔵内で自家精米。愛山、山田穂、雄山錦といった希少な酒造好適米も契約農家から仕入れ、酒米ごと工程を変えるほどのこだわりよう。派手なパフォーマンスはないが、和風惣菜から洋食系の料理まで、幅広い料理をカバーする懐深さで飽きさせない。(堀越典子)

龍神のクチコミ・評価

  • k0ta6o

    龍神 BACK STAGE PASS 隠し酒 吟醸 1800ml。
    2020年2月1日の過去記録です。

    以前は他の日本酒の後に飲んだため、今回飲んだ時は思った以上に甘いのに驚きました。でも後引くことなくさっぱり飲めたので、やっぱり好きかもです。
    開封して少し経つと、さらに飲みやすくなりました。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2020年4月4日

  • No.6

    No.6

    4.0

    龍神 純米大吟醸 喜八スペシャル
    蜜を感じる甘さがほわ〜っと最後まで漂う
    その中で微酸と苦味と辛味の柔らかな酒
    肉と一緒に飲みましたが好相性でした

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年3月28日

  • kaze

    kaze

    4.0

    いつも飲みたいなって思ってたんですが、一升瓶しかなくてなかなか手出せなかったんですが、四号瓶見つけて即購入。
    うまかった!旨さがきて、苦さがちょうどよかったー
    気になってる龍神があるので飲みたくなりました

    2020年3月20日

  • sakenosakana1210

    群馬県館林市のお酒「龍神 新酒 純米大吟醸 山田錦」
    メロンを想わせるが納得の薫りも味も素晴らしく旨口な口当たりが確実に好み♪ようやく飲めた龍神!美味しい♪

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年3月15日

  • yuichikaneko

    甘みと少々の苦味、酸味はほぼない。
    おぜゆきよりもクセがあって面白い
    純米大吟醸で1700円(蔵元価格)
    コスパはあいかわらず素晴らしい^_^

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年3月4日

  • tanron

    龍神 純米大吟醸 ひやおろし
    香り、控え目にメロン
    口当たりスッキリ! 甘味の旨味を感じて直ぐに苦味と辛味でキレていく
    後味スッキリでクリアーな酒、コスパ抜群の大吟醸
    4に近い3.5
    昨年10月

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年2月23日

  • ともちゃん

    龍神芳酵辛口
    ウリ科の植物のような匂い。辛口となっていますが辛口感はあまり感じません。旨味は程々にあります。単独で飲むと後味は若干苦味を感じます。私は肴に刺身でヒガンフグとインドマグロを合わせました。ヒガンフグ(白身)は薬味なし(ポン酢だけ)の方が酒の味が生きる感じがしました。インドマグロ(赤身)とは相性が良いと感じました。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年2月6日

  • somewordstoday

    龍神 新酒 純米大吟醸 山田錦 生酒
    初めての龍神を新酒でいただきました!
    香りはフルーティーな中にセメダインも感じます。含むと綿菓子みたいに甘〜い!フレッシュで酸味も程よくありますが、とにかく甘みが主張してきます。それでもクドさはなく、キレると言うよりスッと甘みが消えていく後口。美味しいです!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月30日

  • ともやんくん

    龍神 新酒純米大吟醸
    サラッとしてて飲みやすい。嫌味がなくピュアですごくキレイな仕上がりのお酒ですね。
    あと口もすーっとキレよく、いろんな銘柄を飲み、何杯目かで飲んでみたけど、際立って美味しかった印象。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月25日

  • hiko99n

    ここのお母さんも酒選びが本当にお上手。さすが!
    久しぶりの龍神。ほのかに甘いフルーツ香なれど、甘味は1甘プラスに、しっかりと口一杯に拡がる酸味。果実感たっぷりの面白い酒。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年1月20日

  • tsumotsumo

    フレッシュで甘くフルーティーで飲みやすい。
    ガスや米の感じはあまりないかな。
    山田錦!純米大吟醸!的な派手さはないけど、食前酒な感じでスイスイ飲めて美味しい。
    上品なフルーティーさは確かにメロンかも。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月4日

  • 福助


    龍神 新酒純米大吟醸 山田錦

    酒屋ではよく見かけるけど、名前がいかつくなかなか手が伸びないこちら。だって、龍神って…(^^)店主の薦めで頂きました。柔らかな酸味と甘味があり繊細なフレッシュ感。味はいかつくないじゃん(^^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年1月3日

  • KC500

    龍神 隠し吟醸 生詰め原酒 ちょっと久しぶりの龍神。某日系スーパーで買った純大以外では初めてでは。お客様にご馳走になった。香りはさほどある訳ではないが、うーん、やっぱり生原のこってりさ、とろみ、甘味は美味いなあ...。いただいた料理も美味しく、大変満足でした。

    2019年12月14日

  • ozata

    龍神 ひやおろし 純米大吟醸
    実家帰省にて手土産に龍神を。皆で酌み交わす。落ち着くお味でした。

    テイスト 甘辛:甘い+2

    2019年11月23日

  • まさやんの穴る。

    龍神 RISING SUN
    例の箇所が乾燥してまいりました。
    潤しましょう。
    龍神 RISING SUN。
    お口へGO!
    うん
    良い香り。
    そこまで派手には香りませんが
    ナイス果実香です。
    甘味酸味も嫌味なくサラッと。
    苦味辛味等はあまり感じませんでしたが
    スッパリとおキレに。
    とても綺麗なお酒ですね。
    乾燥していた例の箇所
    菊の門(コーモン)て所も
    素敵に潤いました。
    寒くなるこの季節まだまだキンキンに冷えた
    お酒に挑み続けようと思ったとある日。
    でした。

    2019年11月13日

  • フルやん

    龍神 純米大吟醸 瓶燗火入
    山田錦100% 精米50% アルコール16度

    香りは白桃と洋梨!
    芳しくよく香りますね!
    味わいは突き抜ける甘味と酸味が素晴らしいです。
    余韻の軽い苦味でまとめられた絶妙なバランスです。
    これはお勧めしたくなりますね!
    最初の一杯でやられました。
    旨いです!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年11月9日

  • tsumotsumo

    派手な香りはないけど、全く不満がないのが不思議。
    米の味も特にないけど、とても美味しい。
    甘酸っぱさが美味しさの特徴?
    甘さと酸味と辛味が、同時に来る感じ。
    甘ったるくなく、軽すぎることなく、まとまりある美味しさ。
    表現難しいけど、濃厚でも甘ったるでも辛口でもない、でも、どの要素もちゃんとある美味しさ。
    山田錦の純米大吟醸のチカラ??
    3年ぶり?
    一升はあるけど四合瓶は近場でなかなか買えない。でもまた飲みたい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通

    2019年10月27日

  • SU

    SU

    4.0

    龍神 隠し酒 吟醸。
    美味しいね。
    甘味があって、軽いからスイスイいっちゃう。
    苦味と酸はそんなに感じない。
    開栓4日位経つと、若干後口に苦味が出てきた。
    鳳凰美田の本吟に迫るCPの良さ。

    特定名称 吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年10月27日

  • Atsushi

    初銘柄です。前々から飲みたかったのですがようやく飲めました。龍神は極端に4合瓶の流通が少ない気がします。初銘柄で一升瓶を買う勇気が無かったのですが、ようやく4合瓶を見つけたのでトライ。
    口に含むと、裏ラベルの通り洋梨やパイナップルの様なフルーツ感。そして甘味がグッと主張して来たかと思うとダレる事なく爽やかに切れていきます。
    これだけの甘みをダレずにキレ良く作り上げている所にこの銘柄のポテンシャルを勝手に感じております。
    他の種類も飲んでみたいです。このクオリティなら次は一升瓶で買いです。
    追記: 開栓3,4日後になるととろみを伴う熟成された甘味に変わりました。洋梨感がグッと増し、芳醇な香りと甘味がまた良いです。デザート酒的に食後にちびちびと飲むと良い感じです。

    2019年10月25日

  • ぐんまちゃん

    東京のお酒のようで東京のお酒ではない。群馬に売ってそうで群馬に売ってない。
    龍神 純米大吟醸 赤磐雄町39
    からあげくんとひかるくんが呑み来るってゆうから、じゃあいい酒あけちゃおっか!?なんつってww
    龍神らしいスッキリ感とジューシーな雄町の旨味が口の中を駆け抜ける!ナンジャコリャwうまっ!?w
    ドライソーセージとの相性が◎
    普段日本酒を呑まないひかるくんに「最近の日本酒ってこんな味がするの?」って聞かれて、
    なんて答えたら正解なんだろう?と悩んだすえに「たまたまこれはこうゆう味なんだよ」としか言えないオレ(◞‸◟)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 赤磐雄町

    酒の種類 一回火入れ

    2019年10月7日

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龍神 【BACK STAGE PASS】 隠し酒 吟醸 生詰 1800ml 【龍神酒造】【群馬県】 2,200円 龍神 【BACK STAGE PASS】 隠し酒 吟醸 生詰 1800ml 【龍神酒造】【群馬県】 (楽天市場) 店舗へ行く
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龍神の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 備前朝日

純米大吟醸 備前朝日

原料米:備前朝日、 精米歩合:47%、 酸度:1.4、 アルコール度:16%

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:47%、 日本酒度:2、 酸度:1.7、 アルコール度:17%

純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:48%、 酸度:1.3、 アルコール度:15%

価格帯:3,499円
夏純米

夏純米

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:3.5、 酸度:1.75、 アルコール度:15%

純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 アルコール度:16%

RYUJIN WEST United Sake

RYUJIN WEST United Sake

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:17%

芳醇辛口

芳醇辛口

精米歩合:55%、 アルコール度:18%

BACK STAGE PASS 隠し酒

BACK STAGE PASS 隠し酒

精米歩合:55%、 アルコール度:15%

価格帯:2,200円
辛口純米

辛口純米

精米歩合:60%、 日本酒度:15、 アルコール度:17%

龍神の酒蔵情報

名称 龍神酒造
特徴 1980年代吟醸酒ブームの高まりとともに、スマートで洗練された酒質で一躍群馬を代表する名酒となった。当時「9号」と「10号」を交配し“バイオ酵母”と呼ばれた「きょうかい13号酵母」をいち早く使用するなど、先進的な取り組みでも注目を集めてきた。 以後久しく「尾瀬の雪どけ」を主力銘柄として、地ビール解禁にともない同銘(銘柄はカタカナで「オゼノユキドケ」)のビール製造も行なっている。その間、従来の「龍神」銘を封印してきたが、今また一部で復活させ2つの銘柄で商品を展開している。  酒質は全般に端正で、「山田錦」を多用しつつもすっきりとして軽快な飲み口に仕上げている。東京・新橋でスタートし今では都内各地に店舗を設ける、魚料理が売り物の居酒屋「魚金」。その各店で“ハウス・サケ”として各種を品揃えして、安定した人気を誇っている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
龍神の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 尾瀬の雪どけ 龍神
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 群馬県館林市西本町7−13
地図