TakaSさん(2025年10月22日)の日本酒「笑四季」レビュー

笑四季　sensation RED Gen 2

香り
冷えたアップルパイ　赤い果実　ミネラル　シロップ　芳醇

味わい
フレッシュ　軽やか　クランベリーを思わせるキューティーな甘酸っぱさ　舌に残るキナ酸の収斂味　次第にコクがフワリ　キャンディを包む包材　辛子のフレーバー

感想
フルーティで芳醇、メイラードも感じるワクワクする陶酔感のあるアロマ。そしてクランベリーのような軽快な果実味、セロファンのフレーバーのフック、マスタードスパイス。軽やかながら構築的、弦楽器のカルテット。

ペアリング
新生姜の甘酢漬け→ジンジャーとマスタードスパイスの融合、好印象な組み合わせ！

開栓4日目
蜜蝋アロマが現れた。キリリとした果実味のある酸が心地よい。