大学の時に日本酒に目覚め、社会人になってからちゃんと勉強し始めてまだ4年の素人。 ★好みのテイスト★ 口当たりの軽い・酸味少なめ・香り立ちの良さ・しっかりとした余韻
麓井(フモトヰ) / 山形
2018
6/30
携帯で画像アップできず久々投稿! 夏酒らしく控えめな香りと・・
積善 / 長野
ベゴニアの花酵母とな。+18の辛口なんだけど酵母と美山錦のお・・
あべ / 新潟
9/6
生酛なのになんだこの飲みやすさ!と思ったらアルコール14%で・・
楽器正宗 / 福島
2019
4/20
とても柔らかいお酒。それでいてしっかり風味が立って印象に残る。
山の井 / 福島
2016
8/27
山の井 八反錦使用 お米の甘めな香り。 米の旨味を感じら・・
綿屋 / 宮城
9/3
香りは控え目。すっと入ってキレがいいのは綿屋ならでは。3年前・・
楯野川 / 山形
香りはほとんどなし。 柔らかい口当たりからわずかな酸味と甘・・
若鶴 / 富山
10/2
香りはお米の香り。 口に含むとまずはほのかな甘み、その後は・・
志太泉 / 静岡
10/29
静岡の酒米(名前忘れた)を使用した試験酒。 香り弱め。 ・・
風の森 / 奈良
11/23
露葉風という酒米を使用したお酒。ピチピチとした味わいが心地よ・・
山和 / 宮城
11/25
ひやおろし。 いつもの山和の、味わいを一段強くして丸くした・・
獺祭 / 山口
11/26
香り、味わいともにジューシーで複雑さがある。新政を少しスッキ・・
土佐鶴 / 高知
12/11
山法師 / 山形
12/31
吟醸香がすごい。そのくせすごくドライなのはアル添だからかな。・・
初孫 / 山形
2017
1/3
2017年初はこれ。産まれた子供を連れて初めての実家で飲みま・・
三重錦 / 三重
香り少なめ お米の味がしっかりし膨らみつつ若干のアルコール味・・
一滴二滴 / 長野
2/26
野沢温泉シリーズ① 本醸造らしく、香りは少なくキレがいい。・・
大信州 / 長野
野沢温泉シリーズ③ 純米大吟醸と純米吟醸をブレンドした物だ・・
開運 / 静岡
3/19
お洒落な瓶とラベル♪ 香りからして辛口感が伝わる! 味わ・・
ロ万 / 福島
5/3
口当たりは評判通り甘旨。しかし後味は驚くほどスッキリで飲み続・・
紀土 / 和歌山
終始柔らかな味わいとツンとしない吟醸香で美味しかったです。 ・・
寒梅 / 埼玉
8/5
にごり酒。ホワイトサワーのような爽やかさとほのかな甘み。この・・
仙禽 / 栃木
9/14
しっかりとしたメロン香 口に入れた瞬間から酸味がきて、上立ち・・
喜楽長 / 滋賀
10/5
香り強め 後味ピリピリする中に甘さがフワッとやってくる。 ・・
五凛 / 石川
11/1
一口目は華やかな印象だったのに、飲み続けていくと辛さ、純米生・・
荷札酒 / 新潟
11/5
桃のような甘い香り。口に含むと微発泡を感じ、口当たりはとても・・
酔鯨 / 高知
11/12
素敵な鯨ラベル。常温で頂きましたが米の旨味や甘みをしっかりと・・
梅一輪 / 千葉
11/17
まったり辛口。学生の頃浴びるように飲んでた一ノ蔵無鑑査辛口を・・
鍋島 / 佐賀
12/2
甘酸っぱくて非常に膨らみがある。そして舌に乗せた瞬間のわずか・・
喜久酔 / 静岡
12/3
ほんのりバナナ香。ほんのり甘く軽い口当たりから一気にアルコー・・
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