最近は、安全牌ばかり選んでいるので、昔飲んで懲りている銘柄や、地方でしか売っていない銘柄とかにトライしようかな。 しかし、いざ買う段になると、ここで評判を調べたりして、より安全な美味しいであろうものを購入してしまうのだ。 これでは、まだ見ぬ自分にとって旨い酒には出会えない、と思うこの頃であった。
無風 / 岐阜
2020
4/2
泊まりがけで飲んだ一本。既に記憶が曖昧。美味かったような。 ・・
雅山流 / 山形
4/11
麹の良い香りとともに飲み込むと、酸味と辛味でスッと切れる。最・・
儀兵衛 / 福島
4/13
香り、甘味、酸味があって、好みの味わい。後味が少し辛いのが残・・
越乃梅里 / 新潟
5/16
美味いんだけど、2度目は味の想像もできて、あまり感動がなかっ・・
2021
6/14
精米歩合50%の純米吟醸原酒。袋入りで500mlとは気付かず・・
出羽桜 / 山形
2023
4/16
出羽桜の季節限定本生。精米歩合50%、アルコール分16度。近・・
多賀治 / 岡山
8/15
精米歩合68%の純米無濾過生原酒。プチプチ感はないが、生原酒・・
東洋美人 / 山口
5/2
東洋美人の限定大吟醸地帆紅。精米歩合40%、アルコール分16・・
誉国光 / 群馬
7/30
精米歩合90%の純米酒。土田酒造の限定酒らしいのだが、やまや・・
天美 / 山口
7/10
精米歩合60%の純米吟醸。白黒購入した白だが、黒よりも酸味甘・・
風の森 / 奈良
風の森の純米無濾過無加水生酒ALPHA6。精米歩合66%、ア・・
十水 / 山形
2022
11/6
十水の特別純米酒。精米歩合60%、アルコール分15度。スーパ・・
よこやま / 長崎
5/12
よこやまのSILVER7。精米歩合55%、アルコール分16度・・
宮寒梅 / 宮城
6/26
精米歩合55%の純米吟醸。控えめな吟醸香と味わいで少し物足り・・
No.6 / 秋田
新政のNo.6、S-type。精米歩合55%、アルコール分1・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
10/21
尾瀬の雪どけの純米大吟醸。精米歩合55%、アルコール分15度・・
東光 / 山形
10/20
東光の純米吟醸原酒。精米歩合55%、アルコール分16度。 ・・
精米歩合60%の特別純米酒。いやあ、やはり美味い。飲み口は何・・
くどき上手 / 山形
6/19
精米歩合50%の純米吟醸。口当たりは優しく、ふわっとした吟味・・
作 / 三重
6/10
作の白鶴錦。精米歩合50%、アルコール分15度の純米大吟醸。・・
亀吉 / 青森
8/6
亀吉、精米歩合55%の純米吟醸。かすかな吟味があって、スッキ・・
高千代 / 新潟
3/21
精米歩合不明のの純米しぼりたて生原酒。おりがらみと知らずに振・・
3/26
精米歩合65%の純米無濾過無加水生酒。風の森に共通する特徴的・・
廣喜 / 岩手
10/8
廣喜の磨き五割五部。精米歩合55%の純米吟醸酒。 花巻温泉・・
まんさくの花 / 秋田
6/11
まんさくの花の山田錦70。精米歩合70%、アルコール分16度・・
田酒 / 青森
4/3
精米歩合55%の特別純米酒。上品な艶のある味わいだが、スッキ・・
繁桝 / 福岡
繁桝の辛口純米壱火。精米歩合55%、アルコール分17度の純米・・
写楽(冩樂) / 福島
5/14
精米歩合50%の純米吟醸。スッキリ辛口な飲み口から、喉元から・・
楯野川 / 山形
4/24
精米歩合50%の純米大吟醸中取り。吟醸香もあり、艶のある味わ・・
不老泉 / 滋賀
7/17
不老泉の総の舞、精米歩合55%の山廃仕込純米吟醸。吟醸らしい・・
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