定年後の月日も流れ、それでも日々働きながら、地産地消、そして地酔に出会うため出かけます
酒屋八兵衛 / 三重
2019
4/9
初見参、三重 大台町の酒。今宵の酒は、いずれも静かな酒で、だ・・
白岳仙 / 福井
4/8
酸味が先行。そして淡麗な引き。苦味もなくて、呑みやすい。福井・・
理系兄弟 / 福島
4/6
最後は銘柄で選択。緻密な計算のもとに生まれた、とあります。小・・
Palla-Casey(パラキャセイ) / 東京
新橋のご近所、芝に生まれた新しい蔵。斬新。ほどよい乳酸感をぶ・・
十六代九郎右衛門 / 長野
3/13
続いては、雄町の九郎右衛門。銘の色合いに似て、峻列な強めの呑・・
神亀 / 埼玉
3/8
最後に神亀。今宵は最後まで強めの呑み口です。もみじ鍋に合うか・・
天寶一 / 広島
口に含んだ瞬間は甘味を感じるも、すぐに強い当たりがやってくる・・
菊正宗 / 兵庫
2/25
桜に続き、菊の正宗です。両蔵はご近所さんでいずれ劣らぬ、素晴・・
義左衛門 / 三重
2/13
今宵は仲間内での新年会。やはり店主の指向性だろうね、いずれも・・
酔鯨 / 高知
先程よりも引っ掛かり感がなく、まるで水のごとし です。意外な・・
勝駒 / 富山
1/31
それでも御大、いつもの勝駒 ってことでしぼりたてをいただくも・・
地元の御大オススメの勝駒。ご本人曰く、水のよう とのことでし・・
后(kisaki) / 富山
磨いちゃったねぇ。洗練された上品な甘味。やや酸味が優勢な印象・・
三笑楽 / 富山
今宵は富山。雪深い山間部五箇山の三笑楽からスタート。ほのかな・・
笑四季 / 滋賀
1/29
笑四季の変わり銘柄。ラベルも秀逸でいずれも良いセンスですね。・・
菊姫 / 石川
1/19
今宵は名古屋に戻って、一献。 山田錦も菊姫と出会うとこうなっ・・
南 / 高知
1/18
土佐の酒らしい強い呑み口。しっかりと発酵が進んだ?? ことを・・
鍋島 / 佐賀
先程と比較すると良くわかるんですが、これは酸味が先行。解りや・・
龍勢 / 広島
1/17
広島の龍勢。ラベルもなかなか。無ろ過生原酒 なるも、味わいは・・
得月 / 新潟
1/16
今宵のメインは河豚だったので、女将が淡麗な酒を用意してくれま・・
伝兵衛 / 石川
2018
12/18
初めて見た銘柄とラベル。 今宵の酒はいずれも 切れの良い呑・・
米宗 / 愛知
11/17
愛知 海部地方の酒、米宗の あおき。これも香りを抑えたしっと・・
黒鬼 / 大分
11/15
良く似たタイプの呑み口。淡麗でしっかりとしている。 別府湾・・
超久 / 和歌山
11/8
珍しくも和歌山の酒 兆久。 甘味と苦味を しっかりとした・・
黒松仙醸 / 長野
10/27
高遠の銘醸、仙醸。今宵は伊那の街で独り呑み。 芳醇ながらも・・
奈良萬 / 福島
10/25
今宵はおでん。トマトにレタス などなど。静かな酒を選択。する・・
信濃錦 / 長野
10/14
あぁ、お酌になっちゃった。ではないけれど、酌です。 香り控・・
夜明け前 / 長野
9/27
これはひやおろしだ。典型的な落ち着いた呑み口。 食中酒好適。
喜楽長 / 滋賀
9/23
滋賀へのドライブで蔵を訪問。しっかりとした強い呑み口は、純米・・
舞美人 / 福井
9/15
インパクトのある酒で締めよう。 これは北陸の芳醇な骨格を持・・
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