^_^ ダイエットで炭水化物を少なめにしてる分、日本酒でストレス解消してる今日この頃です。自分なりのランキングとして、金メダルが信州亀齢銀メダルが加茂錦、而今 銅が赤武、みむろ杉、大木代吉酒店の自然郷と楽器正宗、鍋島、栄光富士ですかね。旬なお酒をしばらくは追い続けてみようと思ってます。
森嶋 / 茨城
2020
8/30
『森嶋』純米 美山錦 初日の印象は正直良くなかったが、日に・・
甲子 / 千葉
8/9
『甲子』夏の吟醸 アルコール度数はあるものの、軽く飲みやす・・
而今 / 三重
7/4
『而今』純米吟醸 雄町 火入れ 而今は大好きだけど雄町はそ・・
風の森 / 奈良
3/14
『風の森』ALPHA1 DRY ALPHA1は何回か飲んだ・・
国稀 / 北海道
2019
11/24
『国稀』純米 札幌市内の小樽料理の店で。刺身、イカみそ鍋に・・
新政 / 秋田
11/5
『新政 ラピスラズリ』 乳酸の良い香りと、木桶仕込の木の感・・
写楽(冩樂) / 福島
10/12
『写楽』純米 以前飲んだ純吟より、こちらのほうが、味、香り・・
田酒 / 青森
8/31
『田酒』特別純米 米の旨味や素材を感じる日本酒らしい日本酒。
一白水成 / 秋田
『一白水成』純米吟醸 少しガス感もあり、自分好みのお酒。香・・
雪の茅舎 / 秋田
『雪の茅舎』大吟醸 会社の日本酒の会で。飲みやすく何杯でも・・
豊盃 / 青森
7/7
『豊盃」純米吟醸 夏酒 すっきり飲みやすいが、旨甘感もあり・・
6/29
『而今』純米吟醸 雄町 レベル高いが、而今の他が追随できな・・
羽根屋 / 富山
『羽根屋』純米 水のようにスイスイいける純米。伯楽星に・・
やまとしずく / 秋田
6/20
『やまとしずく』純米吟醸 瑞々しさと、スッキリした飲み口が・・
七田 / 佐賀
6/1
『七田』純米 無濾過生 山田錦 香りも味もフレッシュで美味・・
5/26
『風の森』純米 露葉風 露葉風は飯米だっけな。『風の森』純・・
鼎 / 長野
5/12
『鼎 かなえ』 純米吟醸 生酒 信州上田の信州亀齢が今大人・・
刈穂 / 秋田
4/23
『刈穂』純米吟醸 KAWASEMI SAKURA LAB・・
鳥海山 / 秋田
『鳥海山』純米吟醸 生酒 香りはほのかだが、甘くて旨味あり・・
真澄 / 長野
『 MIYASAKA』CORE 真澄で有名な宮坂醸造の酒。・・
花陽浴 / 埼玉
4/19
『花陽浴』純米大吟醸 越後五百万石 花陽浴らしさは感じるが・・
ソガペールエフィス / 長野
4/13
『ソガペールエフィス 』リア サケ ナチュレル 1号酵母〜・・
九頭龍 / 福井
4/6
『九頭龍』逸品 熱燗で人気があるが冷やで飲んだ。水のように・・
赤武 / 岩手
『赤武』F NEWBORN 友人の焼鳥屋で。『赤武』のアル・・
渡舟 / 茨城
3/2
『渡舟』純米吟醸 酒米 短竿渡船 で醸したお酒。山田錦の・・
玉川 / 京都
2/23
『玉川』山廃 純米 無濾過生原酒 熱燗か冷酒か迷ったが生原・・
黒牛 / 和歌山
『黒牛』純米 辛口 日本酒度+12には感じられないバランス・・
賀茂金秀 / 広島
2/6
『賀茂金秀』特別純米 前から飲みたかったお酒。生酛造りでは・・
山本 / 秋田
『山本』7合酵母 純米吟醸原酒 6号と飲み比べたが、個人的・・
瀧自慢 / 三重
2/1
『瀧自慢』純米 はやせ 無濾過生酒 水のような飲み口。美味・・
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