「山田錦」の母方にあたる「短稈渡船」。その原種としてかつて日本全国で栽培され、カリフォルニア米のルーツにもなったといわれる品種「渡船」の復活に取り組んだのが、1990(平成2)年。折しも同じく復活米で酒造りを題材にした、劇画「夏子の酒」が人気を呼んでいた頃でした。 蔵元はかつて‟関東の灘”とうたわれた酒どころ・石岡市にあり、古くから国府がおかれた場所であったことに因んで、社名と同じ「府中誉」を主力銘柄としてきましたが、特定名称酒には「太平海」のブランドもあります。「渡船」の栽培は蔵にも近い筑波山麓・八郷町で契約栽培を行なっています。 製品の酒銘は品種名とは異なる「渡舟」。復活当初は大吟醸、純米大吟醸のみでスタートしましたが、その後普及版として純米吟醸をリリースし、米の作付がふえるにしたがってこちらが広く出回っています。各種の復活米の酒造りが盛んになる中、「渡船」の草分けとして全国に知られるだけでなく、アメリカにも販路があり人気を呼んでいます。(松崎晴雄)
渡舟のクチコミ・評価
渡舟が購入できる通販
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渡舟の銘柄一覧
銘柄 |
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渡舟 純米大吟醸 |
渡舟 大吟醸 |
渡舟 ふなしぼり 無濾過原酒 |
渡舟 ふなしぼり 純米吟醸 |
渡舟 五十五 純米吟醸 |
渡舟 しぼりたて生吟 |
渡舟の酒蔵情報
名称 | 府中誉 |
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酒蔵 イラスト |
![]() (加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 渡舟 太平海 府中誉 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 茨城県石岡市国府5丁目9番32号 |
地図 |
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