王祿との出会いでアルコール人生、一変、日本酒に目覚めました。 詳しいことや蘊蓄はわかりませんが、備忘録として。
月桂冠 / 京都
2018
7/6
上撰 どんな料理にも負けない、アル臭、甘み。 記念すべき・・
鬼作左 / 福井
5/29
搾りたて生 複雑な甘み。今まで味わったことない、、クセがす・・
秀鳳 / 山形
大吟醸超辛口 メロンぽい香り。甘みのほうが優ってる。
無冠帝 / 新潟
5/24
常温で飲んだらあまったるい辛口 冷酒にすると淡麗辛口
脱兎 / 京都
3/25
搾りたて無濾過生原酒 ラベルからはピチピチ系を想像したが、・・
松の司 / 滋賀
3/20
バナナっぽい
久保田 / 新潟
1/10
千壽 アルコール感
山陰東郷 / 鳥取
2017
12/26
ちょい辛
加賀鳶 / 石川
11/25
遊穂 / 石川
11/10
酸味強め、旨みしっかり
ねぶた / 青森
11/6
書いてある通り淡麗辛口 燗にしても淡麗辛口
大七 / 福島
11/1
常温、ちょいから。 熱燗により、甘みと旨味ひろがる。
鏡山 / 埼玉
10/25
秩父錦 / 埼玉
10/8
ひやおろし ペガサス
美寿々 / 長野
9/28
ナッツっぽい?
雅山流 / 山形
秋あがり フレッシュ、フルーティ系。
上善如水 / 新潟
9/24
まんさくの花 / 秋田
No.6 / 秋田
Rtype 甘い。すこし発泡。
秀よし / 秋田
9/22
賢人 濁り
獺祭 / 山口
スパークリング50
而今 / 三重
千本錦無濾過生 けっこう甘い
来福 / 茨城
8/1
鍋島 / 佐賀
作 / 三重
梵 / 福井
玉川 / 京都
ロックで。
金寶自然酒 / 福島
しっかりしている
五橋 / 山口
7/13
生酛純米生夏酒 ちょい甘めと酸味。
剣菱 / 兵庫
2020
12/13
辛口。ちょいにおいクセあり。
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