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一ノ蔵

一ノ蔵 (いちのくら)

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宮城 / 一ノ蔵

3.62

レビュー数:279

4つの蔵(浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店)がひとつになり、1973年に誕生した一ノ蔵。米処・宮城の酒米を使い、最先端の設備を導入しながらも、機械任せにせずに五感をフルに使って、経験値に裏付けされた人の手が入っている。「一ノ蔵 無鑑査」シリーズをはじめ大吟醸や熟成酒、さらに最近ではスパークリング清酒「すず音」が一躍有名になった。ワイングラスに注ぐと、淡雪のような色と、細かく弾ける泡がたち、シャンパンのような喉ごし。低アルコール酒なので、女性へのプレゼントに好都合。

一ノ蔵のクチコミ・評価

  • ただの呑んだくれ

    ただの呑んだくれ

    1.0

    前情報なしの完全なジャケ買い。
    辛み・苦みが強くて苦手なジャンルでした。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年9月25日

  • range

    range

    3.5

    一ノ蔵 特別純米酒 ひやおろし
    一ノ蔵の要冷蔵のお酒って珍しいなあと思って手に取りました。口に含むとフワフワフワ〜とすごく柔らかな口当たりからフルーティー感があるスッキリとした味わいがやって来ます。初日は後味の苦さが気になったのですが2日置いてみたら柔らかさはやや薄れましたが後味の苦味が消えて飲みやすくなりました。裏ラベルに食中酒に最適とは書いてありますが単体で飲んでもイケます。
    ただ、ひやおろし的な熟成感はそんなに感じないかなーという印象です。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    2021年9月13日

  • robertpark41

    robertpark41

    3.0

    無鑑査 本醸造辛口

    2021年9月6日

  • ミユヒロ

    ミユヒロ

    3.0

    秋上がり純米酒
    スーパーで手軽に手に入る日本酒なのにしっかり美味い。

    2021年9月3日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    一ノ蔵 特別純米酒 アルコール15% 原酒
    ひとめぼれの優しい旨み、飲みやすく味わい深いお酒。
    原料米 : ひとめぼれ
    精米歩合 : 60%
    日本酒度 : -9~-7
    アルコール分 : 15%

    2021年7月12日

  • わふ

    わふ

    3.5

    いただきものです。
    重厚な味わいで辛口。開栓直後は酸っぱかった。

    特定名称 特別純米

    原料米 ひとめぼれ

    2021年7月12日

  • たけ

    たけ

    3.0

    実は未来へつなぐバトンを頂くのは
    初めてでした。
    一ノ蔵 3.11 未来へつなぐバトン
    お米は蔵の華を使っています。

    味に特徴が少なくちょっと表現し辛いな。
    一ノ蔵の定番辛口とはちょっと違う。
    シンプル過ぎるというか何というか。。。

    もちろん味も大切ですが、
    震災から復活してお酒を作り続ける事。
    こっちが非常に重要。
    フォローになってないかもしれませんが、
    他の蔵も含めて震災した蔵はみんな頑張っています。
    これからも応援し続けないとダメですね。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年7月7日

  • Kuri

    Kuri

    3.0

    辛口本醸造 一ノ蔵

    大崎の酒飲み比べセットに入っていた1本
    すっきり飲みやすい辛口のお酒です
    宮城の定番になっているだけのことがあるブランドですね

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年7月5日

  • Kiyotaka  Hata

    Kiyotaka Hata

    3.5

    精米歩合55%のスパークリング純米酒。もう少し甘みがある方が好みだが、食中酒としてはちょうど良いかも。瓶内二次発酵と書いてあるが、スッキリ系の酒に炭酸が入っただけの感じ。

    2021年6月27日

  • Yoshihiro Suzuki

    Yoshihiro Suzuki

    4.0

    爽やか!この一言ですかな。

    一ノ蔵らしくしっかりと、濃い味を食べた後には丁度いいです。

    特定名称 純米

    2021年6月26日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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一ノ蔵の酒蔵情報

名称 一ノ蔵
酒蔵
イラスト
一ノ蔵の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 一ノ蔵 あ、不思議なお酒 すず音 ひめぜん 米米酒 金龍 勝来
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所在地 宮城県
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