30代から日本酒にハマってる40半ばの日本酒の記録。
Ohmine (大嶺) / 山口
2025
7/11
大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 一口含んだ感想は・・
亀泉 / 高知
7/5
亀泉 純米吟醸原酒 うすにごり CEL24酵母といえば・・
二兎 / 愛知
6/8
二兎 純米 satin 甘み旨みと酸味が程よく、かつ軽・・
山三 / 長野
4/26
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分うすにごり うっす・・
4/12
二兎 純米吟醸 雄町55 うすにごりスパークリング生 ・・
亀の海 / 長野
4/7
亀の海 純米吟醸無濾過生 春うらら フルーティな香り・・
よこやま / 長崎
1/2
よこやま 純米吟醸 silver7 生酒
七本鎗 / 滋賀
2026
3/14
山田錦 純米生原酒 七本槍は好きな銘柄の一つ。 久し・・
長珍 / 愛知
2/6
純米生 亀の尾 しっかりボディ 温度帯でじんわり味わ・・
而今 / 三重
1/31
特別純米 にごりざけ生 甘すぎず、ドライすぎず美味しく・・
出雲富士 / 島根
1/17
雪雲 yukimo にごり生原酒 開栓は少し時間かか・・
磯自慢 / 静岡
11/28
大吟醸純米 何かが飛び抜けているわけでもなく、 バラ・・
飛鸞 / 長崎
9/4
飛鸞 にごり 生酛づくり うすにごり 勢いよく開・・
6/28
飛鸞 Heaven 開栓注意の案内あったけど、無事に開・・
賀茂金秀 / 広島
4/16
賀茂金秀 特別純米13 爽やかな甘みとさらりと消えてい・・
豊盃 / 青森
1/9
純米にごり酒 亀の尾。 名古屋市内で購入。 開栓時は・・
2024
12/22
豊盃「ん」 久しぶりの豊盃。名古屋市内の酒屋で購入。 ス・・
1/4
純米吟醸 八反錦 火入れ 香りや含み香は抑えめ 少し・・
荷札酒 / 新潟
12/24
吉川山田錦2025BY ジューシーで美味しく飲めました・・
6/27
亀泉 純米吟醸無濾過生原酒 香りよく、甘みと酸味バラン・・
王祿 / 島根
3/20
王録 純米 出雲麹屋 王録のにごり。 とにかく元気な・・
奈良萬 / 福島
3/2
福島 奈良萬 純米生酒 中垂れ
屋守 / 東京
東京 屋守 純米中取り 以前居酒屋で呑んで美味しかっ・・
1/11
愛知県岡崎市 丸石醸造「二兎」 純米吟醸 萬歳55 ・・
春霞 / 秋田
10/13
栗ラベル 山田錦
9/24
二狼 毎年嗜好が変わり楽しみな一本。 一瞬青リンゴ・・
6/21
飛鸞 にこまる 純米 グレープフルーツのような酸味もあ・・
大盃 / 群馬
6/18
純米 雄町80% 開栓時のシュワっとした感じに期待感高・・
天寶一 / 広島
12/28
天寶一 純米直汲生 広島のお酒は中々飲む機会が無かった・・
長珍 山廃純米70 山廃を呑む機会は少ない方ですが、冷・・
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