30代から日本酒にハマってる40半ばの日本酒の記録。 日本酒は嗜好品なので、マイナス表現ではなくポジティブな感想でコメントいれていくように心掛けてまいります。
宮寒梅 / 宮城
2025
7/30
宮寒梅 純米吟醸 華やかな上品な香りと甘み感じる旨さ ・・
田酒 / 青森
3/9
青森 西田酒造店 田酒 山廃仕込 特別純米 山廃はあ・・
長珍 / 愛知
3/2
長珍 阿波山田65 無濾過生詰
二兎 / 愛知
2/5
丸石醸造 二兎 純米吟醸 備前雄町55 SWEET生 ・・
山三 / 長野
10/22
2022BY 初雪 純米吟醸ひとごこち 6割うすにごり火入・・
10/16
山三 純米大吟醸 山恵錦5割 うすにごり 火入 2年熟・・
寒紅梅 / 三重
7/27
寒紅梅 純米吟醸 NATSU SAKE 思ったほど重・・
Ohmine (大嶺) / 山口
7/11
大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 一口含んだ感想は・・
亀泉 / 高知
7/5
亀泉 純米吟醸原酒 うすにごり CEL24酵母といえば・・
6/8
二兎 純米 satin 甘み旨みと酸味が程よく、かつ軽・・
4/26
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分うすにごり うっす・・
4/12
二兎 純米吟醸 雄町55 うすにごりスパークリング生 ・・
亀の海 / 長野
4/7
亀の海 純米吟醸無濾過生 春うらら フルーティな香り・・
よこやま / 長崎
1/2
よこやま 純米吟醸 silver7 生酒
2026
6/19
田酒 特別純米酒 安定の美味しさです。
風の森 / 奈良
6/12
S風の森2025☆北・壺井/北地区 口に入れた瞬間に、・・
5/27
山三 愛山 純米大吟醸 愛山らしい甘みある味わい。 ・・
至 / 新潟
5/24
純米生酒 子供がYouTubeでハマっている佐渡から、・・
5/14
山田錦 純米吟醸 5割 無濾過生原酒 開栓時は少し微発・・
初緑 / 岐阜
5/8
R7BY 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 程よい酸味と旨・・
七本鎗 / 滋賀
3/14
山田錦 純米生原酒 七本槍は好きな銘柄の一つ。 久し・・
2/6
純米生 亀の尾 しっかりボディ 温度帯でじんわり味わ・・
而今 / 三重
1/31
特別純米 にごりざけ生 甘すぎず、ドライすぎず美味しく・・
出雲富士 / 島根
1/17
雪雲 yukimo にごり生原酒 開栓は少し時間かか・・
磯自慢 / 静岡
11/28
大吟醸純米 何かが飛び抜けているわけでもなく、 バラ・・
飛鸞 / 長崎
9/4
飛鸞 にごり 生酛づくり うすにごり 勢いよく開・・
6/28
飛鸞 Heaven 開栓注意の案内あったけど、無事に開・・
賀茂金秀 / 広島
4/16
賀茂金秀 特別純米13 爽やかな甘みとさらりと消えてい・・
豊盃 / 青森
1/9
純米にごり酒 亀の尾。 名古屋市内で購入。 開栓時は・・
2024
12/22
豊盃「ん」 久しぶりの豊盃。名古屋市内の酒屋で購入。 ス・・
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