30代から日本酒にハマってる40半ばの日本酒の記録。 日本酒は嗜好品なので、マイナス表現ではなくポジティブな感想でコメントいれていくように心掛けてまいります。
飛鸞 / 長崎
2025
10/2
柔らかな口当たりから旨みを深く感じ、その後に酸味がしっかりと・・
大盃 / 群馬
9/29
月見酒 純米ひやおろし アルコール度数14度と低めなが・・
射美 / 岐阜
5/4
ホワイト射美 口当たりは甘みを十分に感じる旨み。 な・・
二兎 / 愛知
3/2
丸石醸造 二兎 出羽燦々 純米吟醸生55 二兎シリー・・
電照菊 / 千葉
1/20
電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒 ・・
孝の司 / 愛知
2026
4/23
ココロカラセヨ 生酒 最近は孝の司を見たり耳にすること・・
ソガペールエフィス / 長野
3/11
ヌメロアン サケ エロティック 生酛 ワイン畑仕事が・・
亀の海 / 長野
2/27
純米大吟醸 無濾過生原酒 上品な香りでフルーティーな旨・・
光栄菊 / 佐賀
1/27
弓張 ゆみはり 甘さはやや控えめで、グレープフルーツの・・
宮寒梅 / 宮城
7/30
宮寒梅 純米吟醸 華やかな上品な香りと甘み感じる旨さ ・・
田酒 / 青森
3/9
青森 西田酒造店 田酒 山廃仕込 特別純米 山廃はあ・・
長珍 / 愛知
長珍 阿波山田65 無濾過生詰
2/5
丸石醸造 二兎 純米吟醸 備前雄町55 SWEET生 ・・
天明 / 福島
10/26
甘美味い系の味わい。 常温から冷やがベストかな⁉️ ・・
山三 / 長野
9/1
純米吟醸 山恵錦 五割 無濾過原酒 火入 開栓時は少・・
7/18
山三 山恵錦 純米吟醸 五割五分 スパークリング 優・・
伯楽星 / 宮城
7/16
伯楽星 純米大吟醸ひかり 精米歩合15% グレープフ・・
10/22
2022BY 初雪 純米吟醸ひとごこち 6割うすにごり火入・・
10/16
山三 純米大吟醸 山恵錦5割 うすにごり 火入 2年熟・・
寒紅梅 / 三重
7/27
寒紅梅 純米吟醸 NATSU SAKE 思ったほど重・・
Ohmine (大嶺) / 山口
7/11
大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦 一口含んだ感想は・・
亀泉 / 高知
7/5
亀泉 純米吟醸原酒 うすにごり CEL24酵母といえば・・
6/8
二兎 純米 satin 甘み旨みと酸味が程よく、かつ軽・・
4/26
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分うすにごり うっす・・
4/12
二兎 純米吟醸 雄町55 うすにごりスパークリング生 ・・
4/7
亀の海 純米吟醸無濾過生 春うらら フルーティな香り・・
よこやま / 長崎
1/2
よこやま 純米吟醸 silver7 生酒
蓬莱泉 / 愛知
10/9
夢山水 特別純米 無濾過生原酒 角打ちにて タンク詰・・
信州亀齢 / 長野
9/25
金紋錦 純米吟醸 蔵元限定 ゴールデンウィークに買った・・
基峰鶴 / 佐賀
8/8
がばにごり 大人の乳酸菌飲料。 開栓は荒れはしないけ・・
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