六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）

3.51

レビュー数：57

かつて日本には、60の国々があったことから「六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)」と命名。日本中の人に飲んでもらいたいという願いが込められている。江戸後期から酒造りをしている今里酒造がある長崎県波佐見町は、山に囲まれた静かな盆地で、棚田の緑が目に眩しい美しい里山。波佐見焼の産地としても有名だ。原料米は地元・波佐見町で契約栽培する山田錦やレイホウ、福岡県糸島の山田錦を主に使用している。以前は五島列島から来る小値賀杜氏に酒づくりを委ねていたが現在では消滅の危機を迎え、久留米杜氏が担っている。料理を楽しむための酒づくりをモットーにしている「六十餘洲」は、地元・長崎では料理の味付けに砂糖を多用するため、やや甘口傾向の酒をつくってきた。しかし米の旨味をしっかりのせて甘さとして押し出すため、あらゆる料理とバランスすると県外での人気も徐々に高まっている。「純米吟醸山田錦」は「THE JOY OF SAKE」主催の「全米日本酒歓評会」において2年連続金賞受賞。「純米大吟醸」が2016年ＩＷＣで銀賞受賞するなど、その実力は、世界でも認められはじめている。（関友美）

通販価格帯： 1,375円～ 7,700円

六十餘洲のクチコミ・評価

kasumi_♂
4.0

六十餘洲純米吟醸山田錦生酒

精米歩合:50%
アルコール度:16度

フルーティで濃厚な米の旨味に
フレッシュな甘み。
しっかりした味わいで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月10日
KC500
3.5

六十餘洲純米吟醸 HASAMI 初六十餘洲。J社空港ラウンジの日本酒セレクションが一新。而今がなくなったのは残念だが、仕方ない。香りは...あまりない？味は、香りとマッチしており、結構スルスル入る感じで、飲みやすいんだろうと思う。食事には合わせやすいのかな。

2020年1月2日
モコモコ
3.5

これも、まずまず。
車海老天ぷら、あおりいか天ぷらが最高に
美味い。

2019年12月7日
たけ
3.5

六十餘洲の山田錦を使ったひやおろしです。
燗にするともっと味わい深くなるみたいですが、
今回は冷で頂きました。
冷でも全然大丈夫、しっかりとした味わいですが、
違和感なくスルスル入ります。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2019年11月27日
yosykan
3.5

これは燗酒にしたほうがよかったのかもしれない。
甘みと酸味のバランスよし。

2019年11月25日
マイル丼
4.0

社員旅行で長崎のルークプラザホテルの宴会で。
軽い口当たり。

特定名称純米

原料米山田錦

2019年11月10日
AGEHA
4.5

長崎な地酒(^^)侮るでなかばい(^.^)美味い(^.^)前にエンジ色のラベルの特別純米酒を呑んで美味かったので(^.^)今回 #阿蘇の人気酒屋さんで見つけたぁ〜と仕入れたのが #大当り(^.^)マジでオススメです(^.^)コスパも最高級(^.^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年8月19日
にこ
3.5

口当たりが軽く、酸味を感じてジューシー。山田錦だと甘くなりがちだけどバランスよくキレもいい。柑橘系のような華やかさ。これは買いかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年8月14日
たけ
3.5

六十餘州の純米吟醸山田錦です。
以前もUPしましたが何かが違う。
旨味が弱いのかな、特長が無くて。。。
ただし口当たりは良かったですよ！
すんなり受け入れられるタイプ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月19日
さくら
3.5

六十餘洲純米吟醸 3.8
きれいなバランスキレが強くない
@おさけと日本橋

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年6月28日
稲毛キッド
3.5

口に含むとそれなりの甘さがやってくる。カラメルのようなほろ苦さも凄く遠くではあるが感じる。

甘さはあるが、後味は意外とちゃんとに切れ、不必要には甘さを引きずらない。

食べ物をつままなくても飲み進められる飲みやすさがあるが、魚料理とか、それも向こうの甘醤油で食べると合いそう。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月6日
Yoshihiro Suzuki
4.5

あまり日本酒の、イメージのない長崎のお酒です。
やや甘めで飲みやすいです。

特定名称純米

2019年6月2日
阿部健人
4.0

甘さ、すっきり感共に良いお酒！

ここの純米酒を飲んでみたくなります。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月5日
りゅう
5.0

長崎空港でなんとなく買いました、これ、めちゃくちゃうまい、酸味もいい、口当たりも優しく、さらっと飲める、恐るべし長崎

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年4月11日
cdp
3.5

熱燗でもいいね。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月11日
AGEHA
4.5

#六十餘州純米酒長崎県波佐見町 #今里酒造
美味い(^.^)丁寧な造りが旨味を醸している(^.^)
純米酒でこれだけ美味いと純米吟醸・純米大吟醸と呑んでみたくなる(^.^)楽しみだ(^.^)

原料米山田錦
精米歩合65％
アルコール分15度

特定名称純米

原料米山田錦

2019年3月9日
いきり
4.0

極めて甘みが強いです。果実の果汁を押し込んだような芳醇な味わい。香りがそんなに強かなかったから一口目の予想を裏切られた感がすごいです。
二口目も甘い！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2019年1月19日
たけ
3.5

普通に美味しい！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月7日
ria880v0
4.0

しっかりしながらすっきりしている

2018年9月23日
Takashi Noda
3.0

六十餘州です。淡白ですがしっかり余韻が残ります。
黒むつの焼き物とともに

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年9月6日

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