六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）

3.60

レビュー数： 175

かつて日本には、60の国々があったことから「六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)」と命名。日本中の人に飲んでもらいたいという願いが込められている。江戸後期から酒造りをしている今里酒造がある長崎県波佐見町は、山に囲まれた静かな盆地で、棚田の緑が目に眩しい美しい里山。波佐見焼の産地としても有名だ。原料米は地元・波佐見町で契約栽培する山田錦やレイホウ、福岡県糸島の山田錦を主に使用している。以前は五島列島から来る小値賀杜氏に酒づくりを委ねていたが現在では消滅の危機を迎え、久留米杜氏が担っている。料理を楽しむための酒づくりをモットーにしている「六十餘洲」は、地元・長崎では料理の味付けに砂糖を多用するため、やや甘口傾向の酒をつくってきた。しかし米の旨味をしっかりのせて甘さとして押し出すため、あらゆる料理とバランスすると県外での人気も徐々に高まっている。「純米吟醸山田錦」は「THE JOY OF SAKE」主催の「全米日本酒歓評会」において2年連続金賞受賞。「純米大吟醸」が2016年ＩＷＣで銀賞受賞するなど、その実力は、世界でも認められはじめている。（関友美）

六十餘洲のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

kosuke
4.5

　初長崎。

　割合、遊びに行くことも多い近県ですが、何気に初めてのお酒。

　六十餘州、純米大吟醸。

　酒米は山田錦100%、精米歩合は38%、アルコール16度。

　見た目、僅かに黄色透明、トロリ目。

　香り、比較的穏やかだけれど、透き通ったフローラル、フルーティ系。

　飲み口、極微炭酸感、酸味やや控えめの甘味と旨味。

　軽いほろ苦さ。

　旨味ふくよかだが、骨格はそこまで太い印象は無い。九州っぽいと言う意味では。

　辛味はあるが弱め。

　余韻は甘味旨味が少し長め。

　九州の料理に合う、甘口、旨口。

　脂濃いめの料理でも行ける。
　

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月27日
recommend ピックアップレビュー

いーじー
4.0

六十餘州　大吟醸

冷酒で。
やや華やかな香り。
口当たりはソフト。大吟醸らしい上品で落ち着いた味わいながらも、後味は辛口。シャープに締めくくります。
鯨の赤刺身と一緒にいただきました。味の濃いものとぜひ。
日本酒中級者向けです。

特定名称大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月8日
recommend ピックアップレビュー

☆Shige☆
4.5

長崎県今里酒造さんの純米吟醸「六十餘洲」

職場でいただきました😊

長崎県波佐見町産山田錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香り。
チリチリとした酸味と、余韻にビター酸味。
梨っぽい吟醸香。

思ってたより華やかで甘味先行、キレの良さでスッキリテイストです。
食前から食後まで美味しくて止まらないお酒です

特に刺身とは抜群です。
美味しいですね😋

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年9月8日
オゼミ
5.0

2025 0621
☆☆☆☆☆

六十餘州（ろくじゅうよしゅう）

純米吟醸
精米歩合 50%
山田錦 100%

今里酒造（いまさとしゅぞう）
長崎県波佐見町

2025年6月23日
Kazutoshi Koga
3.5

六十餘洲　本醸造
日本酒一割引デーがある近所のスーパーの棚に最近並んだ長崎のお酒。この本醸造しかないけど、気になるんで連れて帰って来ました。
名前の由来は、その昔日本が六十余りの国で成り立っていたことから日本全国の人たちに飲んで頂きたいという蔵元の思いが込められているとの事です。
薫りは仄かに甘いけど、口に含むと辛味からの米の旨味とアルコール感。食中酒としては、まぁまぁかな。
純米系を飲んでみたいです。
720ml 1,186円（税込・１割引）
精米歩合60%、アルコール分15度、アル添
スーパーマルキョウ　にて購入

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年6月16日
ぴょん
4.0

口に含むと甘味を感じますが、舌にじっくり苦味が上から浸透してくるような印象です。大吟醸の方が飲みやすいと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月11日
べっぷさん
5.0

非の打ち所が無い　何とも言葉で言い表せない…
ただただひたすら旨いから
ジューシー雄町によるワイドレンジな波状攻撃
開けたてからHeaven直行かと存じます。
こみや酒店

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月2日
猫と酒が好き

六十餘洲雫搾り大吟醸氷温熟成2015

原材料米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米山田錦 100%
精米歩合 38%
アルコール度数 17%
製造元今里酒造(長崎/波佐見)

購入　酒のひらどご屋（いただきもの、感謝、感謝）

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月11日
ぴょん
4.5

旅行先は波佐見町へ。陶器祭りの帰りに徒歩で寄れたのが今里酒造様。長崎県のお酒は未だ飲んだことが無く、奥さんの試飲と予算の兼ね合いから、180mlの大吟醸をチョイス。精米歩合38%、アルコール分17度と高め。基本、純米しか飲まずにここ数年やってきましたが、これはかなり美味しく頂きました‼️私好みの甘いお酒ですが、度数と醸造アルコールが良い方に作用して、さらりスッキリな感じでした。

特定名称大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年5月1日
べっぷさん
4.5

大吟醸豊醇な旨味の海✨
なんと言うか… 酒を噛みしめて旨味を味わう感覚
ただただひたすらに… 旨い
無意識幾度も盃を運んでしまう無二の造り
こみや酒店より

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年4月28日

六十餘洲が購入できる通販

六十餘洲純米 720ml　長崎の酒日本酒

¥ 1,485

楽天市場で購入する

六十余州六十餘洲純米吟醸 720ml～1800ml　日本酒今里酒造長崎県産酒

¥ 1,870

楽天市場で購入する

六十餘洲純米吟醸720ml瓶[長崎県:今里酒造][箱付]

¥ 1,870

楽天市場で購入する

六十餘洲純米吟醸 HASAMI 720ml 日本酒今里酒造長崎県

¥ 1,980

楽天市場で購入する

六十餘洲純米吟醸　HASAMI 720ml瓶[長崎県:今里酒造]

¥ 1,980

楽天市場で購入する

六十餘洲　純米吟醸　山田錦(720ml)今里酒造【長崎県・日本酒・sake】

¥ 1,980

楽天市場で購入する

六十餘洲純米 1800ml　長崎の酒日本酒

¥ 2,860

楽天市場で購入する

【日本酒】六十餘洲(ろくじゅうよしゅう)純米山田錦 720ml

¥ 2,950

名称	今里酒造
特徴	長崎県のほぼ中央に位置する波佐見町。波佐見焼で知られるこの地に蔵を構える今里酒造（いまざとしゅぞう）。創業は江戸時代、1772（明和9）年という老舗蔵である。四方を山に囲まれた盆地であり、冬の気温は低くなる傾向にあることから日本酒造りにも適した環境となるのが特徴で、古くから数少ない長崎の地酒として親しまれてきた。代表銘柄「六十餘洲」は、その昔日本が六十余りの国で成り立っていたことから「日本全国」を指し、全国の人たちに飲んで頂きたいという蔵元の思いが込められている。江戸時代に建てられた本蔵をはじめとした建物は国の登録有形文化財に指定され、今里酒造を含めた趣のある町並みは2004（平成16）年に「まちづくり景観資産」に指定されている。酒の評価は国内外問わず高く、近年ではSAKE COMPETITION 2023 純米酒部門でシルバー、Kura Master 2020 純米酒部門ゴールドを受賞している。
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	六十餘洲
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷５９６
地図

六十餘洲 （ろくじゅうよしゅう）

六十餘洲のクチコミ・評価

kosuke

いーじー

☆Shige☆

オゼミ

Kazutoshi Koga

ぴょん

べっぷさん

猫と酒が好き

ぴょん

べっぷさん

六十餘洲が購入できる通販

六十餘洲の銘柄一覧

六十餘洲 雫しぼり 大吟醸

六十餘洲 純米大吟醸

六十餘洲 大吟醸

六十餘洲 純米吟醸 山田錦

六十餘洲 吟醸

六十餘洲 特別純米酒

六十餘洲 純米酒 山田錦

六十餘洲 純米酒

六十餘洲 本醸造

六十餘洲 金撰

六十餘洲の酒蔵情報

六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）

六十餘洲雫しぼり大吟醸

六十餘洲純米大吟醸

六十餘洲大吟醸

六十餘洲純米吟醸山田錦

六十餘洲吟醸

六十餘洲特別純米酒

六十餘洲純米酒山田錦

六十餘洲純米酒

六十餘洲本醸造

六十餘洲金撰