30代から日本酒にハマってる40半ばの日本酒の記録。 日本酒は嗜好品なので、マイナス表現ではなくポジティブな感想でコメントいれていくように心掛けてまいります。
山三 / 長野
2026
5/27
山三 愛山 純米大吟醸 愛山らしい甘みある味わい。 ・・
5/14
山田錦 純米吟醸 5割 無濾過生原酒 開栓時は少し微発・・
5/8
純米吟醸ひとごこち 五割五分うすにごり 旨みある味わ・・
2025
10/22
2022BY 初雪 純米吟醸ひとごこち 6割うすにごり火入・・
10/16
山三 純米大吟醸 山恵錦5割 うすにごり 火入 2年熟・・
4/26
山三 純米大吟醸 山恵錦 四割五分うすにごり うっす・・