30代から日本酒にハマってる40半ばの日本酒の記録。
亀の海 / 長野
2026
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純米吟醸 無濾過生原酒 フルーティー、ジュージューな味・・
勢起 / 長野
4/30
純米2023 地元の酒屋で購入。 何となく燗にしてみ・・
孝の司 / 愛知
4/23
ココロカラセヨ 生酒 最近は孝の司を見たり耳にすること・・
初亀 / 静岡
4/14
習作01 生酛純米 爽快な味わいです
会津宮泉 / 福島
4/6
純米酒 生酒 ジューシーで甘みと酸味のバランスが良いお・・
阿部勘 / 宮城
4/3
純米吟醸 亀の尾 キレの良い食中酒でしょうか。 少し・・
田酒 / 青森
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純米大吟醸 四割五分 百田 ワンカップタイプで缶入り・・
来福 / 茨城
3/29
直球勝負 球春 純米酒 プロ野球の開幕日に合わせて開・・
三連星 / 滋賀
3/27
三連星 番外編II 生酛仕込み純米生原酒 精米・・
飛鸞 / 長崎
3/24
にこまる 無濾過生 大好きな銘柄の一つ、飛鸞。 も・・
昇勢 / 愛知
3/21
純米 生酒しぼりたて 碧南に用事があって行った際に、ふ・・
産土 / 熊本
3/18
2025香子 五農釀 一日目は微発泡で旨みたっぷり ・・
七本鎗 / 滋賀
3/14
山田錦 純米生原酒 七本槍は好きな銘柄の一つ。 久し・・
播州一献 / 兵庫
七宝 純米 生原酒 味わい深くて美味しいお酒でした。 ・・
ソガペールエフィス / 長野
3/11
ヌメロアン サケ エロティック 生酛 ワイン畑仕事が・・
花泉 / 福島
純米吟醸うすにごり もち米仕込み 味わいに厚みがある・・
2/27
純米大吟醸 無濾過生原酒 上品な香りでフルーティーな旨・・
土佐しらぎく / 高知
2/20
特別純米 微発砲生 香りは思いの外、ふくよか。 味わ・・
明眸 / 愛知
2/16
志野 にごり酒 地元愛知の活性にごり酒といえばコレ。 ・・
雅楽代 / 新潟
2/12
玉響 生酒 フレッシュさを感じながら、甘旨な味わいの濃・・
山本 / 秋田
2/7
ど 純米にごり酒 甘すぎず重すぎず。 ドライさっぱり・・
長珍 / 愛知
2/6
純米生 亀の尾 しっかりボディ 温度帯でじんわり味わ・・
而今 / 三重
1/31
特別純米 にごりざけ生 甘すぎず、ドライすぎず美味しく・・
光栄菊 / 佐賀
1/27
弓張 ゆみはり 甘さはやや控えめで、グレープフルーツの・・
出雲富士 / 島根
1/17
雪雲 yukimo にごり生原酒 開栓は少し時間かか・・
屋守 / 東京
1/11
純米おりがらみ 喉越しよく、比較的軽めでした
七笑 / 長野
1/7
活性にごり 生原酒美ろく トロトロ、まろやかで美味しい
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純米吟醸 八反錦 火入れ 香りや含み香は抑えめ 少し・・
純米吟醸 東条山田錦 火入 香り、濃厚な旨み、含み香、・・
十四代 / 山形
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十四代 吟選 はじめて買えた十四代。 元旦に開けまし・・
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