30代から日本酒にハマってる40半ばの日本酒の記録。
亀泉 / 高知
2025
6/27
亀泉 純米吟醸無濾過生原酒 香りよく、甘みと酸味バラン・・
王祿 / 島根
3/20
王録 純米 出雲麹屋 王録のにごり。 とにかく元気な・・
奈良萬 / 福島
3/2
福島 奈良萬 純米生酒 中垂れ
屋守 / 東京
1/31
東京 屋守 純米中取り 以前居酒屋で呑んで美味しかっ・・
二兎 / 愛知
1/11
愛知県岡崎市 丸石醸造「二兎」 純米吟醸 萬歳55 ・・
春霞 / 秋田
10/13
栗ラベル 山田錦
9/24
二狼 毎年嗜好が変わり楽しみな一本。 一瞬青リンゴ・・
飛鸞 / 長崎
6/21
飛鸞 にこまる 純米 グレープフルーツのような酸味もあ・・
大盃 / 群馬
6/18
純米 雄町80% 開栓時のシュワっとした感じに期待感高・・
天寶一 / 広島
2024
12/28
天寶一 純米直汲生 広島のお酒は中々飲む機会が無かった・・
長珍 / 愛知
12/24
長珍 山廃純米70 山廃を呑む機会は少ない方ですが、冷・・
仙禽 / 栃木
7/17
かぶとむし 甘旨酸のクリアな味わい。 酸をよく感じら・・
ロ万 / 福島
5/18
ロ万 純米吟醸 旨みありながらもキレよく飲みやすかった。
花陽浴 / 埼玉
3/15
花陽浴 美山錦 純米大吟醸無濾過生原酒 甘み、旨み強・・
山本 / 秋田
10/10
山本 ターコイズブルー 香りは比較的抑えめ、爽やかな酸・・
一博 / 滋賀
9/6
一博 純米うすにごり生酒 大治郎の仕込み水を使用したお酒。・・
7/28
飛鸞 青天 旨み、酸味のバランスよく。 少しおとなし・・
3/26
花巻亀の尾 純米 強い味わい、長珍らしい飲み口
村祐 / 新潟
1/26
甘み、旨みあるお酒でした。
六十餘洲 / 長崎
9/19
純米酒無濾過原酒 長崎旅行帰りに長崎駅隣のビルで購入。・・
蓬莱泉 / 愛知
ひやおろし夢筺 立春しぼりのひやおろしバージョンもあり・・
杵の川 / 長崎
9/14
純米無濾過原酒 長崎旅行帰りに帰路に向かう前に購入。 ・・
津島屋 / 岐阜
9/1
津島屋外伝 特別純米酒ブライト 軽快な甘み以上に、酸・・
奥 / 愛知
8/29
若水 THE MOON おりがらみ微活性生 開封は比較・・
ゆきのまゆ / 新潟
8/12
ゆきのまゆ 純米吟醸 ちょうど小瓶サイズがあったので購・・
8/5
純米吟醸スパークリング 程よい香りと旨み。 キレよく・・
赤武 / 岩手
6/7
AKABU 翡翠 酸味がしっかりきます。
来福 / 茨城
5/30
来福 X 活性にごり 裏面通りに色々な飲み方試しました。
奥六 / 岩手
5/27
特別純米 生酛 強めの酸を感じつつキレある一本。
天青 / 神奈川
4/21
天青 純米酒吟望 旨みもさらりとありながら、とにかくキレが・・
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