最近、日本酒の味わいの表現に自信がなくなってきました。本当に正しく的を得ることを言えているのか。なので半信半疑で適当に眺めてください。
磐城壽 / 福島
2023
8/18
香り 乳酸 薄めたラッシー 味 やはりラッシーを水・・
惣邑 / 山形
8/16
香り ミルキーっぽさ 味 金平糖の甘味 仄かなエキゾチッ・・
写楽(冩樂) / 福島
香り スイカズラ 味 ジューシー ライチのよう、酸味と甘味・・
而今 / 三重
8/15
而今 純米大吟醸 NABARI 香り 瑞々しい梨 マス・・
香り 吟醸香 瑞々しいリンゴ 味 クリアだがリッチな口当た・・
今錦 / 長野
8/7
今錦 純米吟醸 酒糟搾り 香りは爽やかで青々しい。完熟・・
天寿 / 秋田
7/31
瑞々しい果実の香り、洋梨、白ブドウの実。仄かにカラメルっぽさ・・
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