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〇龜 (まるかめ) 日本酒 愛知 丸石醸造

〇龜 （まるかめ）

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愛知 / 丸石醸造

3.02

レビュー数： 1

〇龜のクチコミ・評価

  • TakaS

    TakaS

    4.0

    ◯龜　純米吟醸　雄町五十五　火入

    香り
    桃色や白い果実　スウィーティでフローラル　午後の紅茶ピーチ味　果汁入りの大福　おっ？とする好ましい香り

    味わい
    じんわりと舌に染みる、舌の上で転がすとサラサラと音がするようなようなテクスチャー、杏のようなフルーティな甘みとお米の旨味　すあま　仄かなキレと、黒糖の苦み　温くなるにつれて甘味が増す、この時期は常温で楽しそうだ

    感想
    芳醇でフレッシュな果実の香りと、円味のあるフルーティな味わいが連なる　舌に残る苦味がアクセント　

    ブルーチーズの蜂蜜掛けと。ブルーチーズのクセのある風味とぶつかることなく、フルーティに調和してくれる、ガス感が良く働いている。蜂蜜の甘味、ピカンテのピリピリさとも馴染む。

    2023年11月26日

    TakaSさんによる〇龜(まるかめ)の日本酒レビュー

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〇龜の酒蔵情報

名称 丸石醸造
酒蔵
イラスト		 〇龜の酒蔵である丸石醸造(愛知)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA（テーマ） 二鯱 桜泉 徳川の華 まるいし 二狼 〇龜 混沌 CHAOS
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所在地 愛知県岡崎市中町６丁目３−１０
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