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国士無双 (こくしむそう)

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北海道 / 高砂酒造

3.37

レビュー数: 108

1975年に4代目蔵元によって名づけられた「国土無双」。中国の史記で活躍した将軍を「国士無双(天下に二人といない傑出した人材)」と称えたという逸話にもとづき、天下に二つとない後世に語り継がれる酒をのこそうと願いを込めたそう。当時は甘口ブームだったところ、高品質な辛口の酒をもう一度つくろうと舵をきり、髙砂酒造のターニングポイントになったお酒だ。2008〜2010年には3年連続、全国新酒鑑評会で金賞を受賞。全国的にも認められる髙砂酒造の代表銘柄となった。1899年に北海道旭川で創業してから、約120年以上の歴史をもつ髙砂酒造。4つの川にかこまれて豊富な水源をもつ土地で、なかでも鉄分含有率がすくなく、酒造りに適した忠別川の地下水を使用。酒米はほとんどが北海道産で、「国士無双」シリーズも9割以上が道産米でつくる。品質管理をまかされているのは、杜氏・森本良久氏。現代の名工にえらばれた津村 弥氏の下で約10年間、酒造りを学んだ経験をもつ。北海道出身の蔵人ら、チーム一丸となって歴史と伝統の味を引き継ぎながら、若手のみでチームを結成するなどあらたな取り組みにも挑戦している。国土無双シリーズのなかでも、人気No.1は「純米吟醸酒 国士無双」。青いボトルが目を引くデザインで、柑橘系の香りと、コクと酸のバランスが良く、すっきりと飲み飽きないのが魅力。料理の味を引き立たせるので、食中酒に最適だ。

国士無双のクチコミ・評価

  • AGEHA
    recommend ピックアップレビュー

    AGEHA

    4.0

    北海道産酒造好適米「きたしずく」を使用した純米吟醸酒。柑橘系の膨らみのある香り、旨味とコクがある飲み口は酸とのバランスが良く、すっきりと飲み飽きしない味わいで、料理との相性も抜群。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    2021年12月24日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    3.5

    国士無双 純米酒 高砂酒造
    北海道産米 精米60% アルコール15-16%
    穏やかな上立香で色味はなく、口当たりはすっきりとしてクラシカルな味わいにしっかりとした甘さを感じ、ジワッと後からしっかりした味わいや苦味を感じて強さは中庸〜芳醇。純米酒らしさある味わいにコクも感じます #note69

    2023年1月25日

  • puipui
    recommend ピックアップレビュー

    puipui

    4.0

    近くの量販店にて購入した1本。
    ラベルのかわいらしさに惹かれて購入した1本です。
    首掛けのキツネのコメントに従って上澄みから。
    グラスに注ぐと控えめな甘酸っぱい香り。
    頂くと軽い口当たり。甘い味わいの後口に酸味。
    濁りを混ぜると香りにやや粉っぽさが追加。
    頂くと甘さはやや増して後口に少しの苦味。
    食前は上澄み、食後酒には濁りを混ぜたのが合いそうです。

    それにしても首掛けのシマエナガ、かわいい♪

    特定名称 純米

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2023年4月29日

  • くろわっさん

    くろわっさん

    3.7

    国士無双 虚空

    口当たり滑らかで飲みやすい。
    冷酒向けのお酒だと思います。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年2月12日

  • kose

    kose

    3.7

    国士無双
    とんでんにて。

    2024年2月9日

  • しでやーき

    しでやーき

    4.5

    地元北海道は旭川のお酒
    近所のスーパーに20%オフで売っていました
    おかげで2000円以下で購入できました
    これだけの銘酒が割引で買えるのは地元の強みですが
    半面売れていないということでもあります
    新聞に載っていましたが北海道は地元の酒消費量が日本最下位とのこと
    対して他県民は地元の酒に対する愛情が強いそうです
    たしかに道民は他県の有名柄をありがたがる傾向かもしれません
    けど昔はいざしらず今はよい酒多いです
    新しい蔵もできてきて益々道産酒盛んです
    この国士無双だって他県の有名な銘柄に負けていません
    というわけで地元贔屓な評価もつけて地元応援します

    味はまろやかな口当たりですがやや辛みを感じます
    説明で穏やかな香りで味が濃いとなっていますがその通りでした


    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年1月10日

  • TakaS

    TakaS

    3.5

    国士無双 北海道限定品 彗星100% 純米大吟醸

    香り
    乾燥した穀 曇り空の風に乗った稲穂の香り

    味わい
    塩味 円味 塩味ちんすこう 

    感想
    辛口が前面 穀米の香ばしさ 是非熱燗で試したい

    2024年1月6日

  • Yuuuuu

    Yuuuuu

    4.0

    うん、ずっと飲んでいられる。美味しい、旨口。
    辛口なのかなー、温度上がってきた時辛口と思ったけれども。
    国士無双は甘いという声もあり。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年11月29日

  • Yuuuuu

    Yuuuuu

    1.0

    えーーなんか昔の酒の匂い後に来る
    吟醸香なし
    辛口

    特定名称 純米吟醸

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2023年11月11日

  • Yuuuuu

    Yuuuuu

    1.0

    味うすい
    辛口

    特定名称 本醸造

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

    2023年11月11日

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