詳しい事はあまり分かりませんが、備忘の代わりに付けていく事にしました。 しばらく放置してましたが、ぼちぼち再開します。 日本酒は飲んでます! 最近は辛口のお酒が気になりますね
写楽(冩樂) / 福島
2020
1/18
寫樂 純米吟醸 播州愛山 香りは控えめな果実香ですが、含み・・
美寿々 / 長野
8/8
美寿々 純米吟醸 おりがらみ生 甘みのあるマスカット的な香・・
会津宮泉 / 福島
會津宮泉 純米吟醸 香りはイチゴめいた甘さ、アタックも ・・
七田 / 佐賀
七田 純米 七割五分磨き アタック甘めですが旨味もしっかり・・
十九 / 長野
19 riccio 香りはあまりなし、アタックは甘めで後味・・
誠鏡 / 広島
誠鏡 純米スパークリング 米の旨味、最後の酸がスパークリン・・
自然郷 / 福島
8/6
自然郷 芳醇純米 香りはあまりありません。 アタックはジ・・
鷹ノ目(TAKANOME) / 山口
7/24
鷹ノ目 詳細がわかりませんが、ググると純米、無濾過の お・・
栄光冨士 / 山形
7/23
栄光富士 酒未来 無濾過生原酒 青りんごめいた華やかな吟醸・・
蓬莱泉 / 愛知
1/22
蓬莱泉 庚子 新春初しぼり 2020年元旦に絞ったお酒との・・
五橋 / 山口
7/1
五橋 純米生酒 夏の生酒 こちらも穏やかな香りとスッキリ系・・
five(五) / 山口
五(five) ブルー 純米吟醸生酒 香りはあまり無いです・・
羽根屋 / 富山
羽根屋 夏の純米吟醸 生酒 香り含み香共に青りんご系で爽や・・
開運 涼々 / 静岡
6/26
開運 涼々 季節物の純米酒ですが、バランス良く飲みやすく ・・
黒龍 / 福井
黒龍 純米吟醸 香りは控えめ、アタックもスッキリ系で 強・・
作 / 三重
6/19
作 恵乃智 中取り 火入れしたお酒が最近好きなようで、作は・・
田酒 / 青森
田酒 純米吟醸 百四拾(桜) 開栓直後はアタックが強く、米・・
みむろ杉 / 奈良
6/7
みむろ杉 Grazie a dio 華やかで果実めいた吟醸・・
山和 / 宮城
YAMAWA JUNMAIDAIGINJYO 2016 熟・・
和可娘 / 山口
2/23
わかむすめ 薄花桜 純米吟醸無濾過 原酒 瓶燗火入れ一回 ・・
飛露喜 / 福島
2/22
飛露喜 特別純米 しっかりした旨味と甘み、ジューシーさすら・・
3/23
五橋 無垢之酒 フレッシュでフルーティですが、米の旨味も ・・
赤武 / 岩手
AKABU 純米 スタンダードな赤武。 純米ですけどフル・・
美酒の設計 / 秋田
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 華やかな吟醸香とフルーティ・・
大那 / 栃木
大那 純米吟醸 那須五百万石 スッキリ綺麗で旨味は薄く、口・・
高千代 / 新潟
3/14
59 Takachiyo SeasonII 赤色酵母 活性に・・
きのえねアップル / 千葉
3/9
きのえねアップル 純米吟醸 リンゴっぽいとの事で、もうちょ・・
高千代 純米大吟醸 山田錦45 生原酒 吟醸香というか甘い・・
高千代 純米大吟醸 山田錦45 生原酒 にごり 濁りじゃな・・
3/10
作 新酒2019 純米大吟醸 フレッシュな香りとガス感があ・・
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