兵庫生まれ〜大阪〜東京〜埼玉〜石川〜東京 日本酒歴4年ちょい。石川に3年半住み北陸の蔵が多めになりました。よろしくお願いします。
萬歳楽 / 石川
2019
9/2
開けた時、香りがよく立ちました。 パンチある甘辛酸がトント・・
大江山 / 石川
8/31
なかなかのセメ、糠の香り、含むとパンチのある米の旨味。微発泡・・
登雷 / 石川
8/25
口に含めば 青瓜香 少し遅れて 雷の ドドンと 辛口 ・・
二兎 / 愛知
8/24
最初固めかなと思いましたが、スムースにスルスル入ってくる不思・・
義侠 / 愛知
8/16
上立ち香はほどほどに、含んだ瞬間バンとフルーツの香り甘味、米・・
奥播磨 / 兵庫
8/14
香りは控えめ、含むと鮮やかな桃の甘味。ラベル通りまぁるい味で・・
荷札酒 / 新潟
お米の透明な甘味。クリアでライトです。 最初こそ薄いかなと・・
揖斐川 / 岐阜
8/12
マスカット調の含み香、穏やかな甘味、ライトで飲みやすい。 ・・
奥能登の白菊 / 石川
8/4
新酒米 石川酒68号(名前募集中)100% サッパリし・・
玉旭 / 富山
8/1
含みは網目のないメロン、渋味苦味はあまり無く、じんわり辛口で・・
やまとしずく / 秋田
7/28
しゅわぴりから、含みはマスカット。苦味が強く、アルコール感で・・
鈴正宗 / 滋賀
7/15
グレープフルーツのようなの香り、渋味、米のクリアな甘味が良い・・
篠峯 / 奈良
7/7
一瞬フルーツの香りが広がり、すぐ消えます。甘味酸味は控えめに・・
宗玄 / 石川
6/29
雄町復活はかなり久しぶりとのこと。 フルーツ、元気な植物の・・
仙禽 / 栃木
6/23
りんごの酸味と渋味。すっぱ旨い。 キンキンに冷やしてゴクゴ・・
永平寺白龍 / 福井
6/16
おだやかな蒸米の香り、かなり前の位置に甘味が来た、かと思うと・・
澤屋まつもと / 京都
6/11
香り、クセも少なく、軽快なガス感とミネラル。余韻は苦味で引き・・
高千代 / 新潟
6/10
華やかなパイナップルの香り、シュワっとして、あま甘。あと味は・・
天狗舞 / 石川
6/9
おだやかな酒の香り、独特の酸味からキリッと辛い。 石川・・
あべ / 新潟
6/5
控えめなサケの香りから、飲み口とろり、おってフルーツと酸味が・・
山本 / 秋田
6/3
含んだ酸味と香りはたしかにワインのそれです。お米の甘味が後ろ・・
手取川 / 石川
5/27
シュワっと青リンゴ。ジューシーな芳醇甘口。石川門をいくつか飲・・
播州一献 / 兵庫
5/26
透明な米の香りから強めの酸味、ミネラルの余韻。 甘味は向こ・・
獅子の里 / 石川
5/25
フルーツの香りと酸味、どこまでもフレッシュなスパークリング。・・
梵 / 福井
5/22
マスカット系、トロッとまろやかに甘い。 開栓して一口、二口・・
5/18
宗玄蔵開きにて SOGEN-01 青リンゴからの石川門ら・・
池月 / 石川
5/13
穏やかな香り、お米のやさしい甘味、酸味。冷やから常温に近づく・・
農口尚彦研究所 / 石川
5/8
瓶の形が絶妙で、つぐときにトクトクトクっと気持ちいい音がしま・・
飛騨のどぶ / 岐阜
5/3
銘にどぶ、とありますが裏ラベルを見ると日本酒の分類でした。 ・・
吉田蔵u / 石川
5/1
山廃の酸味はなく、マスカットの香りと酸味。含んだ香りは白ワイ・・
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