兵庫生まれ〜大阪〜東京〜埼玉〜石川〜東京 日本酒歴4年ちょい。石川に3年半住み北陸の蔵が多めになりました。よろしくお願いします。
川鶴 / 香川
2020
3/8
ものすごく香りが立ち それでもって ものすごくキレが良い・・
宗玄 / 石川
3/6
ドロッドロのシュワ 酒粕の香り 瓶を傾けて、トントンして・・
花垣 / 福井
3/5
杏のシロップ漬けのような甘みと酸 苦み、渋みは無し サラ・・
常山 / 福井
2/29
直汲からくるシュワシュワ 甘さは控えめ、リンゴの酸味、渋味・・
みむろ杉 / 奈良
2/25
ハチミツの香 酸味無く、お米の甘み 旨みじわっと、苦味じ・・
2/19
上立香はマジックインキ 含み香は青リンゴ、新録の葉 米の・・
出羽桜 / 山形
2/15
上立ち、含み香はマスカット 甘味、辛味共に控えめ すっき・・
ソガペールエフィス / 長野
2/13
凛とした酸 鼻に抜ける渋みと苦み どうしてもワインのイメ・・
春心 / 石川
2/9
含みは余り香らず、酸味しっかり 味のりよく、後半グレープフ・・
2/3
とにかく米を凝縮した甘味がドン ぴりぴりアルコール 柔ら・・
花巴 / 奈良
2/1
山廃の酸味とコク 一方で、果実のような甘酸っぱさ 花の香・・
富美菊 / 富山
1/28
グレフルの香り、酸味 綿飴様の甘味がスーっと終盤まで続いて・・
写楽(冩樂) / 福島
1/26
ガス感ピリッと含みはジューシー 爽やかな甘味、小粒な辛味と・・
玉川 / 京都
1/21
含みは透明感のあるお米の甘味と フレッシュなシュワ感 ア・・
末廣 / 福島
1/19
生酛特有の抜けるような酸味から コメが濃縮された甘味と旨味・・
奥能登の白菊 / 石川
食べる強炭酸こめ汁 つぶつぶ感がすごい 甘さは控えめ、美・・
鳥海山 / 秋田
1/15
含んだ瞬間、スルルっと無くなる めちゃくちゃ軽やか フル・・
来楽 / 兵庫
1/13
含むとシュワぴり メロンの果肉感 トロッと濃厚な甘みと旨・・
鳳凰美田 / 栃木
1/12
柑橘系のジューシーな酸味 含み香はかなりのフルーツ 苦味・・
十八盛 / 岡山
1/7
含み香が爽やかで心地いい しっかりした米の旨味 重めです・・
No.6 / 秋田
フレッシュな酸と渋。 クリアな甘味。 2020年 飲・・
黒龍 / 福井
2019
12/31
メロンの香り インハイにばしっと濃厚な甘味 じんわり旨口・・
七本鎗 / 滋賀
米の旨味はしっかりも 爽やかな甘味、酸味で飲みやすい 安・・
不老泉 / 滋賀
12/30
良いバランサーの苦酸。 山廃の特徴もあり 旨味が終盤にか・・
早瀬浦 / 福井
12/28
ふんわり甘い上立ち香。 から新酒の荒々しさを期待も、甘味、・・
風の森 / 奈良
12/16
ポンっと開栓 華やかな酸味、厚めのボディ 透明感ある甘味・・
信州亀齢 / 長野
12/9
微シュワからの青リンゴ。 甘うまスッキリ。 前飲んだもの・・
神泉 / 石川
12/8
バナナの香りとアルコールが“カッ”と。 新酒のフレッシュ感・・
11/26
めちゃくちゃ味が乗ってます。 トロみ感合間って、一口飲んで・・
仙禽 / 栃木
11/24
想像よりドライ。 お米のクリームソーダ。 もうちょい・・
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