全国津々浦々、日本酒飲み歩きの備忘録 sake diploma2022取得
村祐 / 新潟
2019
10/10
評価しづらい。甘いけど酸味があり、どんな時に飲んだら良いのだ・・
鳳凰美田 / 栃木
ゴールドフェニックス。 極みだな、こんなの飲んでたら他飲め・・
KURAMOTO / 奈良
限定酒らしいが、今年一のヒットだな。 爽やかでちょっぴりフ・・
御前酒 / 岡山
デーモンラベルを常温で。 少しからい、それが食事に合う。
光武 / 佐賀
しっかり味がして美味しい。
仙禽 / 栃木
9/27
モダン仙禽無垢2019 濃厚なフルーティーな感じ、ワインっ・・
日高見 / 宮城
超辛口純米酒というほど辛くない。
半蔵 / 三重
9/19
裏・半蔵、純米大吟醸の中取り。 甘すぎるぐらいフルーティー・・
東北泉 / 山形
9/11
超辛純米、日本酒度プラス20。 辛いというか苦い。 アル・・
秋鹿 / 大阪
超辛口いうほど辛くない。 あっさりさっぱり、食中酒にはちょ・・
SABA de SHU / 茨城
9/4
サバに合うブレンド酒。 確かにサバと一緒に飲むと美味しい。・・
8/27
秋鹿のひや。フルーティーだけど重め。おかずいらない。
十勝晴れ / 北海道
8/20
あっさり飲みやすい。 十勝の水と米を使い小樽で作ったお酒
国稀 / 北海道
8/19
軽い感じだが、後から来る苦味。食中酒としては良いが、好みでは・・
蔵王 / 宮城
7/30
純米にしては少し辛いのかな。
萩の鶴 / 宮城
あっさりしてて美味しい
天の戸 / 秋田
飛良泉 / 秋田
7/29
やっぱり米をみがこうと思わせるこの感覚。73%精米の威力凄いわ。
抜群の安定感。すっきり美味しい食中酒。
前 / 佐賀
7/23
山法師 / 山形
7/18
ちょっと辛すぎかな。
黒澤 / 長野
甘いようで辛くもある。評価難しい。
ずいかん(瑞冠) / 広島
7/12
無手無冠 / 高知
7/10
鬼辛。甘味がないのにフレッシュな感じ。こんな辛さだったら全然・・
久礼 / 高知
7/9
お米の味を味わう系。おかずと一緒に飲みたいね。
亀泉 / 高知
フルーティーで飲みやすく美味しい。 神聖な感じのラベルに酵・・
富美菊 / 富山
7/4
喜多屋 / 福岡
7/3
蒼田。少し甘すぎるかな。嫌いではないが。
今代司 / 新潟
天然水仕込み純米酒。しっかり味のある、ちょっと古くさい新潟の・・
宗玄 / 石川
純粋無垢。あっさり系で飲みやすく美味しい。
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