SABA de SHU （サバデシュ）

すっきり
おつまみと合う

クセある日本酒で、サバのクセには合うのかも、、、
サバと食べないとなんとも言えない！

SABA de SHU（サバデシュ）/古久保酒造/茨城県

鯖専用日本酒。
口に含むとクラシカルな風味が広がる。米の旨みがあるが、後味さっぱり。
鯖の臭みをマスキングしてくれる。
鯖との相性は抜群で、いっしょに食べると、食事も酒も止まらない。

SABA de SHU
これの金色ラベルは限定380本との事。
金鯖大漁という事で命名🤭
味わいはコッテリでクラシックな辛口！
鯖に合うかどうかは、人それぞれで😁笑

サハデシュ鯖専用日本酒
名古屋の出張先で夜な夜なジャケ買い。
既に酔っ払ってたので、ググるまもなくノリで。
サバの缶詰と合わせて飲んでみたら、濃い味を流してくれながらもしっかりお米の旨み。
そのまま飲んだら、可もなく不可もなく飲めちゃう日本酒のど真ん中な感じかな？？？

さばでしゅ
からくちドライ、すー。
からめ。
初日、あじたたき、2回目、さば南蛮

鯖専用日本酒、サバデシュ
鯖サンドといただきました

2023 0207
☆☆☆☆

一品

SABA de shu
鯖専用日本酒

吉久保酒造
茨城県 水戸市

SABA de SHU　サバデシュ　鯖専用日本酒
茨城県は水戸市のお酒🍶

まくらさんお勧めの、水道橋にある「さばめしの鯖匠」

行こう行こうと思っていたら年末になっていたので、年越す前に行ってきました
(*⌒∇⌒*)

鯖にかぶりついて飯を喰らうのかと思っていたら、ひつまぶし的に食べるんですね😆

また、店内にはギャルな3人の店員さんしかいなくて面白い😂
ゴールドヘアなお姉さんが焼きを担当しているのも💮
そして、肝心のさばめしが旨し😋

こりゃ文句なし(≧∀≦*)

帰宅して、水戸なサバ酒&福井の小浜な鯖缶を追い鯖に🐟️🐟️

ピリ辛な食中酒🍶
肉厚で甘さ控えめな鯖味噌
ハーモニー🥰&ハーモニー🥰

昼も夜も鯖な一日🐟️
ご馳走さまでした！

まくらさん、あんがとー🙂🙃

鯖専用