光武（みつたけ）

3.47

レビュー数： 111

1688年創業の光武酒造場の代表銘柄「光武（みつたけ）」。光武酒造場は佐賀県鹿島市に蔵をかまえ、「酒造りは人づくり」という信念のもと、伝統を受け継ぎながら時代にあわせて革新的な酒造りを行う。仕込みには地元・佐賀県の契約農家からの酒造好適米と多良山系の良質な伏流水を使用。吉田龍一杜氏を中心に、光武酒造場が醸す酒によってたくさんの人々が幸せになれる酒造りをめざす。「手造り純米酒光武」は、機械をつかわず昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で麹造りを行う。これにより、米の旨みが引き出され、芳醇で豊かな味わいを作り出す。一方でフルーティーな香りも感じられ、和食との相性もばつぐん。冷でも燗でもおいしくいただけて、国内外の様々なコンクールで成果を残している実力酒だ。

光武のクチコミ・評価

バボビ
4.8

光武純米大吟醸ひやおろし 720ml (鹿島市)
パインのような味わいで、まろやかで旨味のある日本酒です。

2026年9月24日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「ひやおろしと秋の美味」で購入し、10月13日に味わいました。日本酒ソムリエが私の好みから選んでくださいました。
このイベントは、全国各地の125もの酒蔵のひやおろしがなんと140種も品揃えされていました。毎年、楽しみにしてます！

販売価格:2090円(税込)。製造年月:2026年9月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合:50%。アルコール分:15度。
青リンゴやパインの様な香りに、やや甘めでパイン飴をほうばったかのようなジューシー感。最後は渋味と苦味で心地よくフィニッシュ。秋酒仕様ですが若めの熟成で満足いただける1本に仕上げました。(ラベルより)

『青リンゴやパインの様な香りに、やや甘めでパイン飴をほうばったかのようなジューシー感のある艶酒です。
日本酒度:-6。酸度:1.7。使用米:夢しずく（佐賀）。酵母:佐賀はがくれ酵母StyG。(日本名門酒会HPより)

2026年10月14日
G漢
3.5

備忘錄

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年10月12日
spacerkn
4.1

阪急博多にて購入
低アルコールで軽快で心地よく杯が進む、それでいて旨味もちゃんと感じられるこの時期にぴったりの純米酒。ラベルも味も爽やか！
2026.05飲

特定名称純米

原料米佐賀の華

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年5月16日
ドフラミンゴ
4.1

NIPPON SAKE=47=立ち呑み処🍶日本名門酒会

2026年4月17日
ドフラミンゴ
4.0

NIPPON SAKE=47=立ち呑み処🍶日本名門酒会

2026年4月16日
NO.7

スッキリ淡麗で、ついつい杯がすすむ　旨い！

2026年4月10日
しでやーき
4.0

過去履歴

2026年3月10日
しでやーき
4.0

過去履歴

2026年3月10日
KEN
4.0

光武　白麹
純米大吟醸
世紀末救清酒伝説
北斗の拳
わたしも天に帰りましょう

精米歩合　50%
アルコール分　16度
原材料　佐賀県産山田錦100%
内容量　720ml
製造者　合資会社光武酒造場
佐賀県鹿島市浜町乙2421
製造年月　2025.07

同僚からの頂き物
裏ラベル〜
その美貌と優しさから、ユリアのように、気品のある華やかな香りと味わいをお楽しみください。

常温で一献　香り華やか山田錦の甘旨味を十分に感じて、まさにラベルどおりです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年2月4日
たけ
4.0

光武　新酒しぼりたて　生原酒(本醸造)
お米は夢しずくを使っています。
これはジューシーな旨味で、
本醸造らしからぬ味！
光武あたりが本醸造を作っても、
結局は甘旨になっちゃうのね😂

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年1月26日

光武が購入できる通販

光武酒造場純米吟醸光武日本酒清酒 13% 300ml 瓶 1本箱無し (2026年11月製造)

¥ 1,680

名称	光武酒造場
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	金波華酔蓮福徳開運光武 Shall we dance きまぐれドラゴン肥前屋 sake Q サラリーマンをなめんじゃねぇ孤独のグルメ北斗百裂拳北斗剛掌波わたしも天に帰りましょうミンチ天にがばいぃーよ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	佐賀県鹿島市浜町乙2421
地図

光武 （みつたけ）

光武のクチコミ・評価

バボビ

G漢

spacerkn

ドフラミンゴ

ドフラミンゴ

NO.7

しでやーき

しでやーき

KEN

たけ

光武が購入できる通販

光武の酒蔵情報

光武（みつたけ）