無手無冠 （むてむか）

「果実系スライダー」
高知・無手無冠・無手無冠・純米吟醸・吟の夢・精米歩合55%・16.5度
▼高知の地酒屋さんで買ったお土産を少しずつ
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▽心地良いキュートな上立ち香。口に含むと柑橘系の酸味、しっかり味わい深い
▽軽やかでスッキリしながらも味の密度はとっても濃い。とは言え、こってりさはなく奥深い立体感があって満足感たかし君
▽まったりカーブではなくスライダーのように流れ去るフルーティ。キューッと来てきゅんとキレる(なんのこっちゃ)。でもこの選手、球質がしっかりしてると言うか、本格派レベルに球が重い良い選手なのであった

無手無冠 鬼辛
東京都中央区TOSA DINING おきゃく（2025.12）

口当たりがよくグイグイと飲めてしまいそうですが、アルコール度数が高いので要注意…笑
芳醇な香りと味わいからピリッとした辛口とかすかな苦みが感じられました！

まるごと高知🍶ためし酒🍶純米吟醸飲み比べ🍶

無手無冠 純米生原酒 300ml (四万十町)

原酒らしく濃厚でパンチがあります。冷酒と燗で飲みましたが、燗の方がより旨味が膨らみました。

2025年12月6日に高知出身の義妹から頂き、1月31日に味わいました。
製造年月:2025年11月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合:70%。アルコール分:18.5度。日本酒度:+5。保存方法:要冷蔵。
『四万十の無農薬米100％使用　これぞ、地の酒造り！
四万十の大地にて、有機肥料で育てた契約栽培米。
この安心・安全な米だけを原料に、丹念に手造りしたこだわり純米酒です。
「冷や」か「ぬる燗」でご賞味ください。(HPより)』

高アルコールながら口当たりがいい

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」🍶

まるごと高知🍶ためし酒🍶新酒しぼりたて飲み比べ🌾

備忘錄

無手無冠　純米吟醸酒
お米は吟の夢を使っています。
無手無冠にしてはフルーティ？
少し甘さも？
うーん、でもやっぱり最後はキレ強めの辛口に
感じましたね。