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富美菊

富美菊のクチコミ・評価

  • タマコン

    富美菊 特別純米生 ★3.7
    富山の新酒飲み比べセット
    202101購入

    7本目をスルーしていたのに気づき投稿。
    7本目は神通川の西でお酒を醸す富美菊酒造。
    今や、富山を代表するお酒となった羽根屋を醸す蔵で、元々造っていた銘柄。

    香りは少しフルーティーだが、穏やかなもの。
    口に含むと、ほんのりとした甘さからやや強い米の旨味、その後じんわりと苦味を伴いキレていく。
    甘み、旨味、苦味のバランスが良いため、飲み飽きしない。

    初めて飲みましたが、バランスが良く美味しい反面、少し特徴に欠ける味わいでした。
    その分、普段の家庭で料理と共に味わうにはとても良いパートナーになってくれそうです。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年3月2日

  • 山田 庄司

    2021/01/27 ウェルカム富山県キャンペーン

    2021年1月28日

  • たけ

    富美菊の普通酒、このラベルも初めて。
    これこそ本当に地元流通のお酒でしょう。
    確かに味わいは普通酒だと思いますが、
    これも重厚ではなく至ってシンプルです。
    富美菊&羽根屋の様なフルーティ感は無く、
    旨味や味わいの深さも少し物足りないかな。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年11月28日

  • たけ

    富美菊の特別純米酒です。
    このタイプのラベルは見た事ないですね。
    地元流通でしょうか?
    昔ながらのオーソドックスな味かと思いきや、
    意外にもややフルーティ。
    実際には富美菊&羽根屋のフルーティなお酒に
    少しだけ米の旨味をプラスした様なテイストです。
    決して重厚なお酒ではないので飲み易いです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年11月28日

  • しゅう

    甘い。フレッシュというよりはトロンとした甘み。奥ゆきもあまりなく口に含んだ時の味のまま静かにフェードアウト。ちょっと面白味に欠けるというか、物足りないかな、、

    3日目、甘みがひいてキレが出てきた。でもコスパは良くはないかな、、。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年9月22日

  • マイル丼

    夏にほのかにさらりとする甘さ( ≧∀≦)ノ

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年9月3日

  • cdp

    cdp

    4.0

    フルーティー
    美味しい

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月31日

  • 山田 庄司

    2020/03/19 リカーショップよしだ
    富美菊 PROTOTYPE AQUA 1591円
    羽根屋 純米大吟醸50 翼 1850円

    2020年4月18日

  • 田村一樹

    富美菊酒造株式会社 PRONTO TYPE flamma炎

    自然の四大元素と、富山の自然を関連付けられた、テロワールの思を込めた、そんな印象がある、ブランド。今回は炎がテーマ。

    炎というと情熱とか、爆発とか、荒々しく躍動感いっぱいのイメージが思い浮かぶが、正反対。
    アロマとかろうそくの炎のような、しっとりと寄り添うような印象。苺のような甘く且つ、酒米五百万石の透明感が合わさった余韻が残ります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年4月7日

  • pear

    pear

    3.5

    麹の香りとフルーティーな香りが混ざって美味しかったです。

    2020年2月24日

  • ayana0318

    名前から気になってました
    プロトタイプとは試作品の意味だそう
    なにかのコンテストで賞をとったお酒で限定品
    香りが良いです。フルーティな香りなのに、辛口というか、さっぱりというか、、
    とても飲みやすく美味しいです

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年2月20日

  • 麺魔

    富美菊 PROTOTYPE Flamma 炎
    きれいなラベルにつられて購入(^^)羽根屋と比べてしまいますが、開栓直後の飲み口はスッキリしています。少しガス感があり、後味に少し苦味?を感じます。2日目以降は旨味甘味が前面に出てきて自分的には2日目以降の方が好みです。
    うまいです♪( ´▽`)

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年2月11日

  • kunihi

    特別純米

    2020年2月9日

  • utsurofu

    富美菊 PROTOTYPE Aqua 純米吟醸生酒
    富山県産五百万石100%60%15度±0 1.85 1.2 自社酵母 非カプロン酸エチル系 羽根敬喜
    富美菊酒造・富山市百塚
    羽根屋ぽくない。上立ちリンゴ
    ややトロ、フレッシュ瑞々しく透明感。白桃っぽい甘旨から苦味へ。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通

    2020年2月1日

  • utsurofu

    富美菊 PROTOTYPE Flamma炎
    純米吟醸
    富山県産五百万石100%60%15度-3.0 1.6
    富美菊酒造・富山市百塚
    上立ち軽甘めのメロン
    微々発泡甘味酸味苦味と味が膨らんで展開し旨味と苦味が舌に、特に下の奥にちょっとピリッとのる。芳醇辛口。美味しい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通

    2020年2月1日

  • Kingのり

    今日の家呑みは、富美菊。
    実家に帰った時は羽根屋を飲む機会が多い
    ので、迷わず買いました。。いや、かなり、
    迷って買いました。笑笑
    これは、かなりいーい。ひじょーに、いい!
    まろやかなお酒で、飲みやすい。風味を
    味わえるお酒に脱帽!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月30日

  • Sinn

    Sinn

    4.0

    グレフルの香り、酸味
    綿飴様の甘味がスーっと終盤まで続いて
    カラメルの苦味になってキレ

    有名な羽根屋を飲まずして、富美菊を買ってしまいました。

    富山の美しさを表現したシリーズ

    石川に越してきて
    北陸自動車道で急に開ける立山連峰には
    そりゃー圧倒されました。

    2020年1月28日

  • ☆Shige☆

    富山県 富美菊酒造さんの純米吟醸 生酒「富美菊 PROTOTYPE Flamma炎」

    羽根屋とどう違うのかなと興味が湧いて購入しました。

    富山県産 五百万石100% 精米60%
    ではいただきますε-(´∀`; )
    すぅっとシャープな香りです。
    プチプチピチピチな辛味を帯びた酸味。
    ライチを思わせる吟醸香。
    飲み口はベットリとするのかなと思いきやスッキリしていてグイグイ
    。余韻も感じず杯を重ねてしまう感じです。
    バランスいいですなぁ〜
    アルコールが15度なので若干の薄さを感じます。
    その分飲みやすさ抜群です(^O^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年1月28日

  • hiko99n

    先程の高千代と良く似た方向性ですが、より端麗。1甘マイナーに酸味よりもドライ感が際立ち、若干の苦味に転じる印象。料理に合っているような、そうでないような?

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年12月3日

  • AGEHA

    富山の風土の美しさを日本酒に投影、表現する新シリーズ、
    「富美菊 PROTOTYPE(プロトタイプ)」。
    世界を構成する4大元素「風」「土」「水」「火」をテーマに
    富山のテロワールを表現していきます。
    今回のテーマは、「水(Aqua)」。
    富山の深海を思わせるブルーのラベル、瑞々しい透明感のうちにはじける果実感。フルーティーな酸味が、料理を引き立てる。

    特定名称:純米吟醸
    原材料:米、米麹 アルコール度:15
    酒度:±0 酸度:1.2
    原料米:五百万石 精米歩合:60%
    状態:生酒

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2019年11月10日

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富美菊の酒蔵情報

名称 富美菊酒造
特徴 標高3000mクラスの立山連峰から、たった30kmで天然の生簀、富山湾へ。平均斜度10%の急勾配を雪解け水が流れ下る富山平野。一級河川が5水系もあり、水質の良い水が潤沢に流れる。立山連峰から富山平野まで、冬場の降雪が非常に多く、低い気温は寒造りに最高の環境となり、きれいな酒質を生む。 富山平野の真ん中を貫く神通川沿いにで、少人数の酒造りを続けているのが、「羽根屋」富美菊酒造。1916(大正5)年の創業で、先ごろ創業100年を迎えた。四季醸造を行なっている。すべての酒造りで、大吟醸と同じだけ手間をかけるのがモットーだ。 また、酒造技術は酒米の種類を超えられると、酒米に依存した製品ラインナップ構築という安易な製品設計をせず、酒の味わいで選ばれる酒をめざす。だが、最近は特別な酒米、「越中山田錦」をうたった酒も醸している。東京農大卒の蔵元杜氏の技にも磨きがかかってきた。創業時、菩提寺住職が命名した「富美菊」の「菊のように香しく、美しい富山の代表酒たれ」との意を汲み、富山を代表する酒をめざして、日夜切磋琢磨している。
酒蔵
イラスト
富美菊の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 富美菊 羽根屋 銀嶺雷鳥
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 富山県富山市百塚134−3
地図