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今代司

今代司のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    今代司 CRAFT AMAZAKE 酒米甘酒
    酒米でつくった麹甘酒。とろりとした舌ざわりでお米のおいしさを存分に味わえる。

    2021年8月30日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    今代司 CRAFT AMAZAKE 乳酸発酵米粉甘酒
    蔵人がつくるノンアルコールのCRAFT AMAZAKEシリーズ。
    米粉を原料に使っているから、さらりとした舌ざわり。
    ・ノングルテン (1ppm以下)
    ・ヴィーガン認証取得
    ・アレルギー特定原材料等28品目不使用
    ・ノンアルコール

    2021年8月23日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    今代司 風鈴 夏限定 純米生原酒

    キリッと爽やかな風味とほのかな日本酒の甘味。

    原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
    精米歩合:65%
    アルコール分:18度

    2021年8月23日

  • なり

    なり

    4.0

    今代司 ブラック 極辛口純米酒
    日本酒の世界を教えてくれた
    私のバイブル酒。

    新潟県産酒造好適米五百万石100%使用
    半年ぶりに新潟で購入。

    米の旨さのアタックから
    ピリピリくるTHE辛口のキレ。

    牡蠣に合う日本酒として作られてますが
    寿司にも合います。
    キンキンの冷酒で味わいたい1本です。

    越乃寒梅SAIと今代司ブラック。
    私の中で淡麗辛口最強酒でした。

    これから我が故郷福島へ。
    今宵も楽しみです。

    2021年8月11日

  • mistin

    mistin

    3.0

    新潟の今代司酒造で購入。アルコール度数18度と高めで
    店頭では「ソーダで割って」「氷を浮かべて」と紹介されていたけど、まずはそのまま。度数の高さは感じるけど、口当たりも良く程よい酸味もあって美味しい。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年7月27日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    今代司 CRAFT AMAZAKE 乳酸発酵米粉甘酒
    蔵人が知る乳酸の味わいを麹甘酒に。
    ・ノングルテン (1ppm以下)
    ・ヴィーガン認証取得
    ・アレルギー特定原材料等28品目不使用
    ・ノンアルコール

    2021年7月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    今代司 CRAFT AMAZAKE 酒粕甘酒
    酒粕の風味豊かな甘酒。
    酒粕も甘酒も美と元気の強い味方。
    原材料名:米(国産).米麹(国産米).酒粕

    2021年7月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    今代司 CRAFT AMAZAKE 酒米甘酒
    麹の甘みがありながらさっぱりした味わい。
    原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
    栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー94Kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.2g、炭水化物21.5g、食塩相当量0.01g未満

    2021年7月26日

  • ゆうぽんた

    ゆうぽんた

    3.5

    川崎駅の酒屋さんでゲット
    辛口〜

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年7月6日

  • michi♭

    michi♭

    2.5

    お料理教室で日本酒と料理のペアリング④

    結構辛口。好きな人は好きだろうけど、私はちょっと苦手だった。アル添していないのにスッキリ。
    料理: 手羽先、パテ

    日本酒度/+16 精米歩合/65% アルコール度/16%
    @未来日本酒店 ¥1500/ 720ml

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2021年6月13日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 五百万石 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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IMA 牡蠣のための日本酒 720ml 【今代司酒造】 1,650円 IMA 牡蠣のための日本酒 720ml 【今代司酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
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今代司の酒蔵情報

名称 今代司酒造
酒蔵
イラスト
今代司の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 今代司 花柳界 大彦命 鳩摩羅什 明和義人 白い酒 越乃司 錦鯉 福酒 あさねぼう(ZZZ) J-CRAFT 紅 とき IMA
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
地図