定年後の月日も流れ、それでも日々働きながら、地産地消、そして地酔に出会うため出かけます
帝松 / 埼玉
2019
6/18
本日は埼玉・川越に出張。仕事終わりに埼玉の地酒をちょいと一口・・
仙禽 / 栃木
6/17
甘味おさえめの1甘に、フクッと上顎に広がる酸味。これがチーズ・・
マルマス米鶴 / 山形
6/15
5年前に蔵に伺いました。小さいながらも凛とした印象の蔵でした・・
信州亀齢 / 長野
亀齢、美山錦。甘味控えめの1甘 に果実感ある酸味。基本これで・・
寒紅梅 / 三重
6/2
今宵は家呑み。かみさんがちゃちゃっと作ってくれる酒肴に感謝し・・
作田 / 青森
6/1
さっぱりして、甘味少なく1甘。酸味は横に広がるタイプ。少し・・
Life / 岐阜
5/25
きっと好みは別れますが、面白い酸味が効いている。洋風の肴に合・・
一本義 / 福井
かみさん&娘と名古屋で食事した後、ちょいと分かれて、日本酒バ・・
義侠 / 愛知
5/16
久しぶりに 義侠。九平次を呑むなら、まずはこっちを呑んでから・・
鷹勇 / 鳥取
甘味が先行し、ほどよい酸味が追っかけてくる。どちらかと言えば・・
富久長 / 広島
5/15
地元の田酒や天祈りも呑んだので、ここは一つ変わり種を。広島の・・
陸奥八仙 / 青森
5/13
今宵は八戸で呑みです。酸味の勝る 甘味の呑み口。果実感に寄せ・・
飛良泉 / 秋田
5/12
まずは最初に 甘ジュワ っとした呑み口がやってきて、次第に酸・・
鉾杉 / 三重
芳醇で旨味のある呑み口。豊かな味わいの奥伊勢の銘釀 鉾杉。・・
旦(DAN) / 山梨
5/7
だんだんアルコール度も上がってきて、酔いが廻ってきたぞ! ・・
白木久 / 京都
先程よりも、穏やかな酸味。引きの良さに繋がっている印象。わず・・
MIRROR MIRROR / 京都
リンゴだ、リンゴ。 鏡よ、鏡 ・・・ と言うくらい、リンゴ・・
白鷹 / 兵庫
5/3
伊勢神宮の門前で白鷹をいただく。香りはわずかに、ほどよい酸味・・
若戎 / 三重
4/26
一転して、山田錦らしさが良く判る、伊賀の銘釀 若戎。これはす・・
花陽浴 / 埼玉
4/23
あぁ、ここでヤングが花陽浴を持ってきちゃった。 しかもうす・・
みむろ杉 / 奈良
久しぶりにみむろ杉。3年前、ヤング仲間と三輪神社&蔵・・
三重錦 / 三重
4/19
初めての酒、伊賀の三重錦。うすにごりでちょうど良い、甘味、そ・・
三千盛 / 岐阜
4/13
純米ながら、香りも良くたっている。甘味もあるが、ドライな酸味・・
3/24
続いてはもう少し気楽な酒。嶺萌から酸味をとった感じ。ある意味・・
百春 / 岐阜
3/16
華やかな香りに、切れの良い甘酸いの呑み口。佳い酒です。雑味も・・
國盛(国盛) / 愛知
3/13
久しぶりの國盛。やさしく果実感のある、甘酸切れ。 苦味もな・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
3/8
これも酸味の効いた当たりの強い酒だ。今宵はこの系統かな。芳醇・・
四天王 / 愛知
3/3
正月に準備するもいろいろとあって、ようやく開栓しました。フレ・・
櫻正宗 / 兵庫
2/21
好きな灘酒のひとつです。強めの呑み口、甘味を抑える酸味で淡麗・・
酔鯨 / 高知
2/13
切れがよく、わずかな甘味。やはり酸味の切れが全体の味を引き締・・
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