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  4. 鉾杉 (ほこすぎ)

三重 / 河武醸造

3.46

レビュー数: 68

「鉾杉(ほこすぎ)」を代表銘柄にもつ河武醸造は、伊勢神宮のお膝元である三重県多気郡多気町にある酒蔵。宮川と櫛田川のあいだに位置し、緑豊かな自然にかこまれた小さな酒蔵だ。お酒は身近なものだからこそ、手に取りやすく上質なものを届けるという信念のもと、高品質な酒造りをめざす。 美食の町として知られる伊勢の町で長く愛されてきたからこそ、料理との調和を意識した酒を生み出してきた。仕込みには伊勢神宮に流れる宮川系水と地元産の米を使用し、伊勢の土地ならではの酒を醸す。Kura Masterをはじめ国内外のコンクールでも高く評価されている。「鉾杉 純米吟醸 特撰赤ラベル」は、「SAKE selection」の純米吟醸部門で金賞を受賞しており、米の旨みと滑らかな口当たりが特徴の日本酒。タレなどの濃いめの味付けの料理との相性がよく、冷やでも燗でも楽しめる1本だ。

鉾杉のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    燗 冬祭!地酒&地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

    2024年1月27日

  • たいき

    たいき

    4.0

    【鉾杉 純米酒】

    河武酒造(三重県多気郡多気町五桂234 )
    Web:http://www.hokosugi.com/
    創業:1857年

    2023年11月18日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    鉾杉夏越しの美味し酒
    20230930

    2023年9月30日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    鉾杉青みかんにごり酒lite
    20230806

    2023年8月12日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.0

    【Terra_Darui54】
    水曜日のDT(^ω^)

    髙橋酒店にて三重の寒梅とともにお持ち帰りした鉾杉くん👦🏻

    そーいやー前に鉾杉くん👦🏻呑んでたなぁと思って見返すと…
    ない(・ω・。)キョロキョロ(。・ω・)

    あっ、アッチか🧔🏻‍♀️ッテドッチヤネン

    ・割と重ための香り
    ・含むとやや酸味がかった純米旨み系
    ・うまい(レンチン40秒)

    まあ普通にうまいワンカップです👦🏻
    次も買うかと言われるとノーですが、旅のお供として呑むなら全然アリやと思います👦🏻

    ココからは完全に聞き流して欲しいんですけど…
    聞き流す?読み流す?受け流す?

    ワンカップって蓋開けてそのまま口付けて呑むやないですか?
    それって衛生的にどーなんでしょ?

    あっ、違いますよ?
    ワタクシの意見やないですからね!
    自分ではなーんも気にして無いんですけどね…
    向かいに座ってる人に言われまして…

    「それって誰か触ってるんちゃう?」

    まあせやねんけど。
    呑んでる最中にそんなん言われたら雰囲気ぶち壊しやんけ。
    嫌な時代になりましたね。
    呑む前にフチ拭いたらええんか?
    アルコールで?ティシューで?
    そんなんしたら変な香り付いちゃうじゃん…

    そんなときは、

    三重でミエミエ見栄をはれ!( > ω・)>ギャルピース♪

    そんなもん蓋開けたら指ぽちゃんと入れてフチなぞっといたらええねん。
    てっらダルいのぉ‎꜀( ꜆-ࡇ-)꜆

    #寺田瑠衣推し
    #ミエセス推し

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年7月12日

  • こまつがわ

    こまつがわ

    4.0

    鉾杉 秀醇 

    三重の河武醸造さんの普通酒です。以前に飲んだ、この蔵のKAWABUが旨かったので、これも期待大。
    一升瓶1,903円税込

    常温から。やや甘口の滑らかな口当たり。旨味しっかりの、ちょいクラシカルな味わい。ラストはキレ良し。
    お燗はふくよか感がでてきて良い感じ。
    冷たいのは、常温より旨味がマイルドな感じでスルッと飲みやすい。

    冷やすかお燗で飲むのが良い酒と思います。

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年6月18日

  • あ べ

    あ べ

    4.0

    ◇鉾杉 KH改 多酸純米酒
    ・精米65% 
    ・度数15度 
    ・使用酵母MLA−12 
    ・日本酒度ー13 
    ・酸度3.6 
    ・アミノ酸度1.9

    リンゴ酸を生成する酵母を用いた酸味の強い酒。その後熟成。熟成方法はシュール・リーのような、あえて澱を残し、その上で熟成させる特別な方法で、最低でも2年以上熟成させる。

    香りは蜜、ヒノキの香り、熟成香。口に含むと白ワイン。最後に日本酒のコクと辛味、穏やかでどっしりとした濃厚な一本。ポワソンなどと相性がよく、食中酒として最適。今回は鯛のポワレを作りペアリング。

    海外にも力を入れる河武醸造さんの面白い一本でした。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年6月6日

  • たけ

    たけ

    4.0

    鉾杉 しぼったすぐのちょっぴりにごったお酒
    長いネーミングだなぁー😛
    でも、これはうんまいですよ😋
    華やかな香り、クリーミーでやや甘くて濃厚!
    味わいのあるコクが、こりゃまた何とも😆

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月5日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    鉾杉純米吟醸赤ラベル
    20230514

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦/五百万石

    2023年5月17日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    鉾杉純米吟醸弓形穂しずく
    20230319

    特定名称 純米吟醸

    原料米 弓形穂

    2023年4月5日

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《別誂え》鉾杉 純米大吟醸無濾過生原酒 弓形穂 720ml 【河武醸造:三重県多気】 日本酒 地酒  ※クール便指定

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《別誂え》鉾杉 純米大吟醸無濾過生原酒 弓形穂 720ml 【河武醸造:三重県多気】(画像は1800mlです。) 日本酒 地酒  ※クール便指定 

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鉾杉の酒蔵情報

名称 河武醸造
酒蔵
イラスト
鉾杉の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 鉾杉 弓形穂 amayadori 萌杉 一寸贅沢 神宮膝元 MELONOVO 式 SHIKI 明野さくもつ 波陽礼 KAWABU
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 三重県多気郡多気町五桂234
地図