元ウィスキー党。飲んだお酒の保存用。味わいをグラフにしてます。味の感想と評価に関しては完全に忖度無しの個人の見解なのでご容赦ください。 ・好き スッキリしている物。ピュアで雑味が無い物。果実感や酸味がある物。甘辛旨系。 ・苦手 酸味、苦味のないまったりとしたお米、パイン、バナナなど。アルコール臭が強い物。 ★3.5から5までの評価を付けてます。4以上は好きなお酒です。
ゆきの美人 / 秋田
2026
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ゆきの美人 純米大吟醸 技巧 しぼりたて 生酒 2025 ・・
一白水成 / 秋田
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一白水成 袋吊り 分類:純米吟醸 生酒 原料米:国産米・・
まんさくの花 / 秋田
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まんさくの花 槽しずく 分類:純米吟醸 生原酒 原料米・・
やまとしずく / 秋田
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やまとしずく 純米大吟醸 金箔 分類:純米大吟醸 原・・
飛囀 / 秋田
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飛囀 䴏(ツバメ) 分類:純米大吟醸 山廃 原酒 ・・
FOUR SEASONS / 秋田
9/1
FOUR SEASONS 《夏》涼冷え 分類:純米酒・・
刈穂 / 秋田
8/25
刈穂 岩ガキ専用 分類:純米酒 原料米:ぎんさん、・・
千代緑 / 秋田
8/15
千代緑 原水仕込 分類:純米大吟醸 生酒 原料米:・・
角右衛門 / 秋田
5/10
角右衛門 純米吟醸 一穂積仕込 分類:純米吟醸 原料・・
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ゆきの美人 春 しぼりたて生酒 愛山麹 分類:純米吟醸 ・・
3/21
千代緑 No.12 純米大吟醸 無加圧甕口 生原酒 分類・・
交酒 花風 / 秋田
3/16
交酒 花風 分類:クラフト酒 原料:米、米麹、ポップ ・・
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一白水成 純米吟醸 槽垂れ 分類:純米吟醸 生原酒 原・・
春霞 / 秋田
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春霞 栗ラベル 改良信交 分類:純米吟醸?純米大吟醸? ・・
八乙女 / 秋田
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八乙女 酒蔵解放記念酒 分類:本醸造 生原酒 原料・・
天寿 / 秋田
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天寿 朝しぼり 純米吟醸 令和八年度蔵解放限定 分類:純・・
出羽の冨士 / 秋田
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出羽の冨士 2026 しぼりたて生原酒 分類:本醸造 生・・
秀よし / 秋田
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秀よし 文 令和六酒造年度 雫酒 斗壜No.27 分類:・・
山本 / 秋田
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山本 ピュアブラック 荒走り 分類:純米吟醸 荒走り 無・・
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まんさくの花 愛山酒 純米大吟醸生原酒 分類:純米大吟醸・・
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超辛 純米吟醸 6号酵母 分類:純米吟醸 原料米:山田・・
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春霞 栗ラベル白 酒こまち生 分類:純米吟醸 生酒 ・・
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出羽の冨士 限定酒 AKITA雪国酵母UT-1 中取り 生・・
福小町 / 秋田
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福小町 f. 分類:純米酒 原料米:ぎんさん 精・・
kurukuru(くるくる) / 秋田
9/2
kurukuru グッドラック サマードランカー 分・・
8/7
山本 和韻 分類:純米吟醸 原料米:掛米:吟の精/麹米・・
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角右衛門 しろくまラベル 夏酒 荒責混和 分類:純米吟醸・・
丑三つ迄 / 秋田
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丑三つ迄 こま美特別純米 分類:特別純米酒 生酒 原・・
5/12
刈穂 銀千樹 分類:純米大吟醸 原料米:秋田酒こまち1・・
飛良泉 / 秋田
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飛良泉 山廃純米酒 改良信交 生酒 分類:純米酒 生酒 ・・
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