しがない秋田の釣り人さん(2026年1月24日)の日本酒「やまとしずく」レビュー

やまとしずく
純米大吟醸 金箔
分類:純米大吟醸
原料米:百田
精米歩合:45%
日本酒度:+0.4
酸度:1.5

ヘトー
個人的に好きな銘柄です。ラベルが特徴的で可愛いですよね。
今回は金色のラベルの純米大吟醸です。
何回かリピートして飲んでいるのですが、以前は秋田酒こまちで作られていたようです。今回の物は百田です。

吟醸香は仄かに香る程度ですが、口に含むと上品で豊かな米の甘みと旨み、トロミとコクも感じます。飲み心地はとても滑らかで、僅かに酸味を感じさせつつスっとキレてクドさを感じさせません。甘口ですが飽きさせずスルっと入るバランスの良いお酒です。

目立った特徴的な味わいがしたり尖った要素があるお酒では無いですが、調和の取れた上品でスムースな飲み心地が好きな人にはオススメです。私は大好きですね。