スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
雪中梅 / 新潟
2025
3/8
雪中梅 本醸造 五百万石/山田錦 精米歩合63% 日本酒度-・・
南 / 高知
3/7
南 特別純米酒 松山三井 精米歩合60% 日本酒度+6 酸度・・
八咫烏 / 奈良
3/6
やたがらす 樽酒 純米 森の精 キヌヒカリ 精米歩合68% ・・
千代 / 奈良
3/5
千代 特別純米酒 精米歩合60% 千代酒造・・
横山五十 / 長崎
3/4
横山五十 WHITE 純米大吟醸 新酒しぼりたて直汲み生 ・・
安芸虎 / 高知
3/3
安芸虎 純米 土佐錦 精米歩合60% 日本酒度+3 酸度1.・・
流輝 / 群馬
3/2
流輝 純米吟醸 無濾過生 しぼりたて 山田錦 精米歩合60%・・
雪彦山 / 兵庫
3/1
雪彦山 純米吟醸 山田錦 精米歩合60% ・・
辨天娘 / 鳥取
2/28
辨天娘 純米酒 山廃 古酒 R2BY 玉栄 精米歩合75% ・・
大治郎 / 滋賀
2/27
大治郎 純米よび酒(みず) 吟吹雪 精米歩合65% 日本酒度・・
利休梅 / 大阪
2/26
利休梅 特別純米 さかはん(酒半) 雄町 精米歩合60% ・・
鮎正宗 / 新潟
2/25
鮎正宗 ceder cask 純米酒 五百万石/こしいぶき ・・
鮎正宗 純米酒 五百万石他 精米歩合65% 日本酒度-4 酸・・
鮎正宗 本醸造 古い記録ですみません、過去の記録メモで・・
鮎正宗 普通酒 古い記録ですみません、過去の・・
鍋島 / 佐賀
2/24
鍋島 愛山 純米吟醸 愛山特等 精米歩合50% ・・
2/23
鍋島 純米吟醸 Blossom Moon 但馬強力 精米歩合・・
天吹 / 佐賀
2/22
天吹 純米吟醸 生酒 雄町 精米歩合55% 日本酒度+1.0・・
秋鹿 / 大阪
2/21
秋鹿 純米酒 千秋 精米歩合75% 古い記・・
秋鹿 摂州能勢 純米吟醸 精米歩合60% 古い記・・
にゃんかっぷ / 静岡
2/20
しだいづみ にゃんカップ 純米吟醸 五百万石 精米歩合55%・・
酉与右衛門(酔右衛門) / 岩手
2/19
酔右衛門 純米酒 超辛口 徳島県産山田錦 精米歩合70% 日・・
加賀纏 / 石川
2/18
加賀纏 純米大吟醸 精米歩合50% 日本酒度+4 酸度1.7・・
田酒 / 青森
2/17
田酒 特別純米酒 山田錦 精米歩合55% 日本酒度-1 酸度・・
白鷺の城 / 兵庫
2/16
白鷺の城 純米吟醸 山田錦 精米歩合55% 日本酒度+3 酸・・
若波 / 福岡
2/15
若波 純米酒 瓶燗一度火入 山田錦/夢一献 精米歩合65% ・・
宮寒梅 / 宮城
2/14
宮寒梅 純米大吟醸 無濾過 中取り 生酒 蔵の華 精米歩合4・・
君の井 / 新潟
2/13
君の井 普通酒 五百万石/ゆきの精 精米歩合65% 日本酒度・・
櫻正宗 / 兵庫
2/12
櫻正宗 純米酒生一本 焼稀 山田錦 精米歩合70% 日本酒度・・
2/11
鍋島清酒肥州 普通酒 山田錦 精米歩合65% ・・
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