大阪在住の60代 日本酒を飲み始めたのは20代ですが、30~50代前半までほぼブランク期間だったので、その間の日本酒の変化・進化は驚きでした。基本、フルーティー甘旨系が好みなので点数は甘く、辛みが立った酒は苦手なので点数は辛くなります。フルーティー甘旨一辺倒もどうかと思うので、最近はクラッシック系も飲んでみる様にしています。
都美人 / 兵庫
2026
1/11
風乃都美人 山廃特別純米 山田錦(兵庫県産)100% 精・・
御前酒 / 岡山
2025
12/30
御前酒 菩提酛 にごり酒 岡山県産雄町米100%(等外米)・・
篠峯 / 奈良
12/13
篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合・・
波陽礼 / 三重
10/19
波陽礼 ナオライ abundance ひやおろし 薄濁り生・・
井乃頭 / 長野
8/8
井乃頭 純米吟醸R6BY 長野県産美山錦100% 精米歩・・
長陽福娘 / 山口
6/15
長陽福娘 山田錦直汲み夏純吟火入れ 山口県萩産山田錦100・・
中島屋 / 山口
1/19
中島屋 無濾過吟醸 精米歩合 50% か 55% (表ラ・・
桂月 / 高知
2024
6/26
桂月 吟乃夢純米吟醸酒 夏酒 精米歩合55% 15度 1・・
北洋 / 富山
5/22
北洋 純米大吟醸無濾過生原酒 夏酒 日本名門酒会限定品 雄・・
雪男 / 新潟
1/7
雪男 純米酒 精米歩合60% アルコール15度 1727・・
城陽 / 京都
11/14
城陽 愛山100% 兵庫県特A区三木市吉川町産米 原材料・・
初亀 / 静岡
1/13
初亀 純米吟醸 東条山田錦 精米歩合55% 15度 自社・・
栄光冨士 / 山形
6/13
栄光富士 純米酒おりがらみ 無濾過原酒 ペンギンスクリー・・
一本義 / 福井
5/25
一本義 辛爽系リミテッド無濾過 純米吟醸生酒 越の雫100・・
黒松稲天 / 奈良
2/15
黒松稲天 大吟醸 吟の里100% 精米歩合50% 16~1・・
にゃんかっぷ / 静岡
1/6
にゃんかっぷ 純米吟醸 精米歩合55% 16度 一合 ・・
三十六人衆 / 山形
12/16
三十六人衆 蒼天 純米酒 山形県産出羽の里100% 精米・・
鶴の友 / 新潟
11/22
鶴の友 別撰 アルコール16~17度 (ラベルには上記以・・
三連星 / 滋賀
9/3
三連星 純米吟醸 山田錦 生詰原酒 山田錦100%(白ラベ・・
鷹勇 / 鳥取
7/14
鷹勇 純米吟醸なかだれ 精米歩合50% 15~16度 7・・
美丈夫 / 高知
6/9
美丈夫 純米吟醸 夏酒 精米歩合55% 15度 1870・・
あさ開 / 岩手
あさ開 蔵埠頭COLOR(クラフトカラー) 純米生原酒 R・・
金陵 / 香川
4/10
金陵 オリーブ酵母 純米酒 Sanuki Olive Ye・・
玉川 / 京都
3/30
玉川 特別純米酒 2018BY 精米歩合60% 16~17・・
香住鶴 / 兵庫
3/17
香住鶴 山廃純米 スパークリングにごり 精米歩合68%・・
伝心 / 福井
3/11
伝心(一本義)しぼりたて生酒 冬 柱焼酎仕込み 精米歩合・・
小左衛門 / 岐阜
3/10
小左衛門 純米吟醸備前雄町火入 精米歩合55% 15.5度・・
神開 / 滋賀
3/9
神開 La pioggia di primavera(春・・
雪月花 / 秋田
3/2
両関 純米大吟醸 雪月花 精米歩合40% 15度 330・・
五橋 / 山口
1/2
五橋 純米あらばしり 精米歩合60% 17度 767円(・・
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