香川県 / 西野金陵 / 金陵
3.83
レビュー数：320
2024
4/10
満足度 3.5
金陵 オリーブ酵母 純米酒 Sanuki Olive Yeast 精米歩合70% 16~17度 1815円（4合）京阪京橋で購入 ”まるでマスカット”とラベルに書いて あるが、香りはマスカットと言うより やはりオリーブという感じ ワイン並みに酸味が強いが、乳酸系で はなくシャープな酸味 甘みや米の旨みはほぼ無いので、最初 日本酒と思って飲んだら違和感があっ たが、そういう先入観を取り払って飲 むとなかなかおいしい
特定名称 純米
原料米 さぬきよいまい
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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