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都美人

都美人のクチコミ・評価

  • 地蔵

    兵庫県の『都美人』
    天秤搾りで仕上げた
    純米吟醸おりがらみ生原「月」

    「RITZクリームチーズ&ブルベリージャム」
    「アジの香草焼き」
    「アスパラ塩コショウ焼き」
    「ウインナー」

    お酒、お料理
    たまらなくおいしい♡

    2021年5月14日

  • iwaoh

    都美人 純米吟醸
    GW、淡路島へ釣行のついでに購入
    淡路って米、肉、野菜、もちろん魚も
    なんでも美味しい処なんですが
    うーんお酒は口に合わんなあ
    こんなもんですかねえ、次いってみよう

    家内の一言「なにこれマズッ」ですって、スルーしてください

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2021年5月6日

  • 心想事成

    都美人 山廃純米古酒 H8BY
    口当たりはさらっとしてます。
    呑み込んだ後の余韻が良いデスね。さすが古酒です。
    古酒とは思えないコストパフォーマンスに感動です

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年5月4日

  • モコモコ

    都美人の活性にごり酒です。
    探偵ナイトスク-プに出たらしい。
    御湖鶴の活性にごり酒と悩みましたが
    近所の酒屋で買おうと思い都美人にしました。
    酒屋の店主に今年は4合瓶はガス圧で割れたと聞きました。
    怖くなり一升瓶にしました(笑)
    かなり美味しい。
    ホロ苦苦カルピスソ-ダやね。
    三井酒店で購入。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年5月4日

  • 八反ハスラー

    おじき調達のこちら
    都美人 月 純米吟醸おりがらみ生
    4、5本開栓してました。
    けど昨日はどれもこちらをうわまりませんでしたねぇ
    初銘柄で、一口目にごりの重そうな感じ受けたんですが酸の出し方が秀逸
    五百万石みたいなんですけど9号酵母泡ありでこの酸のバランスなんですかね
    落ち着ついた気品ある香りとにごりですが
    後半の旨味ある太めの酸が食中にも最適で盃が進みますね
    美味い!

    2021年5月3日

  • moon

    moon

    3.0

    良い意味で中肉中背。変に軽くなく良い塩梅で、酸味が見え隠れする味わい。とても飲みやすいです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月2日

  • ドフラミンゴ

    都美人 純米吟醸 生原酒
    昔ながらの山廃仕込みにこだわる淡路の蔵。
    造る酒の半分以上を山廃で仕込むことにこだわり続け、「槽掛け天秤搾り」を復活させるなど、昔ながらの技法を今の時代に活かしている。

    2021年4月12日

  • kyoco

    ミラクルローズ 山廃純米原酒

    先週末にminiのイベントで
    淡路島へ行ったので
    淡路島のお酒屋さんで購入♬︎
    8度の低アルコール(*ˊ꒳ˋ*)
    お店のお母さん
    「めっちゃ美味しいでー」って(≧◡≦)

    グラスの中が黄色い!
    ちょっと躊躇^^;
    香りは、酸っぱーーい
    梅酒みたいな
    そして甘ーーーい(≧◡≦)
    でもスルスル呑める!
    重くなーーい^^
    後口に少しの苦味みもある
    初めての感覚ですぅ

    休みだったので
    近所のお肉屋さんの
    揚げたてコロッケと♬︎♡
    グラスを変えて氷入れて
    ロックで飲んだ方が合う^^
    コロッケほふほふ
    グビグビ(≧◡≦)

    ミモザの日は終わったけど
    部屋の中はミモザ祭り(*ˊ꒳ˋ*)

    あ、ミラクルローズ…
    ミモザじゃなくてローズでしたね(笑)


    2021年3月10日

  • きゆつか

    川口市本町通りにある白鳥屋酒店さんにて、2020年6月に購入。
     印象としては、香りはさほど感じませんでしたが
    、飲んで口に含んだ感じは、甘酸っぱく杏子の様な味わいだったと感じました。
     純米酒のせいなのか、五百万石の割にはスッキリとしておらず、奥行きのある味わいで、スパッとキレる感じでは無く、飲んだ後の余韻を愉し感じでした。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年2月8日

  • Cesoir105

    探偵ナイトスクープで話題になった都美人にごりをGet。ご丁寧に爆発防水対策の取説付き。最強のガス感で攪拌しなくても開封後、勝手に混ざる。そして飲んだ後も胃の中で発泡し続け、お腹いっぱいに感じる。あとは、爆発させずに開けられるよう練習が必要.

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年1月24日

  • スペースエース

    【普通酒のすすめ答辞其の壱】
    今日は奈良のサンタ兄弟から賜りました御品を抜酒‼善意の豊富なラインナップにつき、相当悩みましたが、恐らくこういうシチュエーションを期待されていると勝手に想像(笑)ならば敢えて(笑)全力で応えよう‼アテの調達は時化の合間を見計らって確保完了‼それでは奈良のサンタ様に思いを込めて「ほな、とこぎりに抜刀♥」今年も沢山の海の恵にあやかって、様々なお魚さんに出逢えました~(^^)百のお酒に百+お魚さんアリ♪福丸様パクリっすね(笑)それでは早速抜栓‼色付はワンカップなので目視可能(笑)やや黄色っぽいが、2020.2の表記で納得(笑)流石サンタさん‼私の好みがお見通し(笑)上立香は奥深く木造建築物があるが、ほぼ皆無‼期待に胸膨らませ含むと…
    一瞬カラメル香‼ふっと去る(笑)思わずゴクリとやると、じわりと酸が出て案外すっきりしてます(^^)舌先ジンジンでやや辛口でキレ‼本当に山廃?凄くさっぱりしてて適度なコク‼ゴツさも無くスルスル入る‼一瞬青越後を連想(笑)ただ、温度帯を外すとやや御神酒っぽい(笑)後口が悪くなるのが残念ですが、なかなかイケる‼これは食中酒‼間違いないと確信しました‼それら踏まえてレッツマリアージュ♪って一合しか無いので、全神経を舌に集中(笑)
    アテは石垣鯛、ウマヅラハギ、ホウボウ、熟オキアジにて構成‼
    優勝はハギ共和え‼肝の量、濃度共に今期最大(^^)
    二位は石垣鯛ワサビ醤油‼上品な脂と旨味と甘味(^^)
    三位はハギ薄皮と梅肉醤油‼甘さ増強‼
    お酒とのストロングポイントは
    ・肝醤油と相殺‼(これは稀‼)
    ・梅肉と相殺
    ・醤油×ワサビでアテの甘さ増強
    ・紅葉おろしでアテの旨味増強
    逆に塩をアテるとお酒の渋味が顕在化しますね…。
    ここで導き出したのは、長所である「酸、苦、辛、旨味」をお酒にぶつける方法‼即ち、「肝、紅葉おろし、梅肉」をアテにつけて、大葉に包んで醤油に潜らすと万事がゴールデンタイム(笑)
    いやぁ~、やっぱり食事と合わせて真価を発揮するお酒と再認識しました♪軸をどこに置いて醸すのか?こんな事が出来るのは技術の証明でもあるのでは?って感心しきりでしたよ♪ゴツい印象の山廃のお酒が食にピタリと寄り添って、時に主張する‼大変美味しゅうございました♪他の銘柄も試してみたいですし、この原酒に興味大です(^^)
    ♯サンタ様有り難うございましたm(_ _)m
    ♯暫く答辞編は続く♥ 
    ♯こんな絵面を想像してたんでしょ(笑)

    特定名称 普通

    原料米 国産米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月27日

  • モコモコ

    うすにごり。
    三井酒店で購入。
    店主と話したが面白い(笑)
    いや〜これは美味しい。
    甘すぎず丁度良い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年12月13日

  • nk

    nk

    4.0

    初の都美人
    山廃特別純米 紺ラベル
    山田錦60磨きだが素晴らしい切れと甘味。
    絶妙な酒で今後はまりそう。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年11月29日

  • さとう

    レンズが水没でモヤ

    山廃生詰め

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2020年11月26日

  • mshogo

    酒屋さんで発泡系で甘めでおすすめを頂き購入。暴発注意で開けるのに時間かかるスリリングな酒。にごり酒らしい甘みと発泡の旨さでいい感じ。

    特定名称 純米

    原料米 一般

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2020年11月14日

  • ドフラミンゴ

    都美人 純米活性にごり酒
    今年から酵母が7号から9号に。
    原料米:五百万石 日本酒度-32 酸度2.0 アルコール11~12%

    2020年9月26日

  • 都馬

    超辛口というほど辛すぎるわけではない

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年9月20日

  • Naoki

    都美人 純米原酒 Rafale ラファール
    都美人の夏酒 2017BY (熟成)
    少し前の夏の思い出
    キリっと冷やしても、熟成なので燗でもいけます

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2020年9月9日

  • さっかりん

    中々のうるさいスペック。
    酸度4.0位で思いつくのは舞美人くらいだけど、それと違うのは日本酒度-53と砂糖レベルに甘いこと。
    酸味と甘みの数値は非常に高いが、数値程の強さは感じず、うまくまとめられていると思う。
    百合の根の食感みたくはらっと消えていく。ボリューム厚めの口当たりなのにしつこくない。食前酒としても良いタイプ。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2020年8月3日

  • マグラス

    日本酒度: 3.7
    酸度: 2.7
    アミノ酸度: 1.5
    使用麹米: 五百万石
    使用掛米: 五百万石
    麹精米歩合: 65%
    掛精米歩合: 65%
    使用酵母: 9号
    アルコール度: 18.4

    2020年5月6日

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都美人 山廃純米 桃ラベル 720ml 1,155円 都美人 山廃純米 桃ラベル 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 【山廃純米 茶ラベル 加水火入れ】 720ml 兵庫県(都美人酒造) 1,375円 都美人 【山廃純米 茶ラベル 加水火入れ】 720ml 兵庫県(都美人酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 山廃純米 茶ラベル 720ml 1,375円 都美人 山廃純米 茶ラベル 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 とり 生(山廃純米 五百万石 無濾過生原酒) 2020BY 720ml 1,485円 都美人 とり 生(山廃純米 五百万石 無濾過生原酒) 2020BY 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 「山廃純米五百万石」無濾過生原酒720ml令和1年度醸造 1,513円 都美人 「山廃純米五百万石」無濾過生原酒720ml令和1年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 山廃純米原酒 Rafale(ラファール) 720ml 1,595円 都美人 山廃純米原酒 Rafale(ラファール) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 「山廃純米山田錦」720ml令和1年度醸造 1,760円 都美人 「山廃純米山田錦」720ml令和1年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 【純米吟醸 月 おりがらみ】 生原酒 720ml 兵庫県(都美人酒造) 1,815円 都美人 【純米吟醸 月 おりがらみ】 生原酒 720ml 兵庫県(都美人酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 【山廃純米吟醸 星】 無濾過生原酒 720ml 兵庫県(都美人酒造) 1,925円 都美人 【山廃純米吟醸 星】 無濾過生原酒 720ml 兵庫県(都美人酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 超上撰 1800ml 2,178円 都美人 超上撰 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 山廃純米 桃ラベル 1800ml 2,310円 都美人 山廃純米 桃ラベル 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 山廃純米 茶ラベル 1800ml 2,640円 都美人 山廃純米 茶ラベル 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 山廃特別純米 紺ラベル 1800ml 2,970円 都美人 山廃特別純米 紺ラベル 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人【純米】山廃 五百万石〔生酒〕1800ml平成29年度醸造 3,025円 都美人【純米】山廃 五百万石〔生酒〕1800ml平成29年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
都美人【純米】山廃 五百万石〔生酒〕1800ml平成30年度醸造 3,025円 都美人【純米】山廃 五百万石〔生酒〕1800ml平成30年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 【純米吟醸 月 おりがらみ】 生原酒 1800ml 兵庫県(都美人酒造) 3,410円 都美人 【純米吟醸 月 おりがらみ】 生原酒 1800ml 兵庫県(都美人酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 【山廃純米吟醸 星】 無濾過生原酒 1800ml 兵庫県(都美人酒造) 3,520円 都美人 【山廃純米吟醸 星】 無濾過生原酒 1800ml 兵庫県(都美人酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
[母の日 日本酒プレゼント] 都美人 【純米大吟醸 無限大】 720ml 化粧箱入り 兵庫県(都美人酒造)※専用ラッピング 12時までのご注文で即日発送可能 6,050円 [母の日 日本酒プレゼント] 都美人 【純米大吟醸 無限大】 720ml 化粧箱入り 兵庫県(都美人酒造)※専用ラッピング 12時までのご注文で即日発送可能 (楽天市場) 店舗へ行く
【木箱入】都美人 山廃純米大吟醸 720ml 6,050円 【木箱入】都美人 山廃純米大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 【純米大吟醸 無限大】 720ml 化粧箱入り 兵庫県(都美人酒造) 6,050円 都美人 【純米大吟醸 無限大】 720ml 化粧箱入り 兵庫県(都美人酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
送料込|兵庫・都美人酒造 / 純米大吟醸 無限大 720ml【送料込/本体6050円+送料660円】 (包装× のし× 定型文メッセージカード×) 6,710円 送料込|兵庫・都美人酒造 / 純米大吟醸 無限大 720ml【送料込/本体6050円+送料660円】 (包装× のし× 定型文メッセージカード×) (楽天市場) 店舗へ行く
都美人「山廃純米大吟醸山田錦」生詰1800ml平成26年度醸造 8,800円 都美人「山廃純米大吟醸山田錦」生詰1800ml平成26年度醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
【木箱入】都美人 山廃純米大吟醸 1800ml 12,100円 【木箱入】都美人 山廃純米大吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
送料無料|兵庫・都美人酒造 / 純米大吟醸 無限大 1800ml (包装× のし× 定型文メッセージカード×) 12,100円 送料無料|兵庫・都美人酒造 / 純米大吟醸 無限大 1800ml (包装× のし× 定型文メッセージカード×) (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 【純米大吟醸 無限大】 1800ml 兵庫県(都美人酒造) 12,100円 都美人 【純米大吟醸 無限大】 1800ml 兵庫県(都美人酒造) (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県 OKN] 母の日 父の日 ギフト 12,419円 都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県 OKN] 母の日 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県 OKN] 母の日 父の日 ギフト 12,803円 都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県 OKN] 母の日 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県] 母の日 父の日 ギフト 12,803円 都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県] 母の日 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県] 母の日 父の日 ギフト 12,803円 都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県] 母の日 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県 OKN] 母の日 父の日 ギフト 14,070円 都美人 大吟醸 低温長期熟成 1800ml 1800ml [都美人酒造 兵庫県 OKN] 母の日 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
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都美人の酒蔵情報

名称 都美人酒造
銘柄 都美人 穏座
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 兵庫県南あわじ市榎列西川247
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