Sig81さん(2025年11月14日)の日本酒「城陽」レビュー

城陽　愛山100%
兵庫県特A区三木市吉川町産米
原材料：米、米こうじ　ｱﾙｺｰﾙ：15度
無濾過　2420円（4合）
万灯呂山へのサイクリングの帰りに
酒蔵直売所へ寄って購入（11/8）

城陽は初めて
ラベル上のSPEC表記は上記しかない
ホームページで見ても同様で、純米か
吟醸かの表示さえない
限定品だけがそうみたいで、通常ライン
ナップ品はちゃんと表示している模様

全量無濾過原酒で生と火入れはあるが、
火入れは瓶燗一回火入れとのこと
香りは弱くて強いて言うと杏仁豆腐
微炭酸で生感あり
スッキリした辛口、辛みと渋みに寄って
いる感じで、残念ながら好みではない
京都の酒（伏見とは違うけど）の中では
辛い方と言ってたな
もっと好みを言ってアドバイスを受ける
べきだったか