最近、日本酒の味わいの表現に自信がなくなってきました。本当に正しく的を得ることを言えているのか。なので半信半疑で適当に眺めてください。
井乃頭 / 長野
2026
1/14
井の頭 純米吟醸袋取生しずく 美山 香り フルーティ クリ・・
仙禽 / 栃木
1/3
仙禽 初桶 あらばしり 香り いまにも口に入れる前の・・
帰山 / 長野
2025
12/1
帰山 番外編 三年熟成無濾過純米生原酒 香り ナッツ・・
HIZIRIZM / 群馬
11/24
Hizirizm 試験醸造 ひとめぼれ 生酛 香り ・・
雁木 / 山口
11/8
雁木 おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒 香り ホイ・・
山形正宗 / 山形
11/2
山形正宗 純米吟醸 酒未来 香り フルーティさとラク・・
光栄菊 / 佐賀
10/16
光栄菊 アナスタシアオレンジ 香り ホイップクリーミ・・
黒部峡 / 富山
10/4
黒部峡 富山ノ四重奏 富山の銘酒、林。林酒造さんでは・・
あべ / 新潟
8/5
阿部酒造 限定 ウィスキー樽 香り ほんのり特有なワ・・
亀の海 / 長野
亀の海 蝉しぐれ 香り メロンシャーベット メロンボ・・
上川大雪 / 北海道
8/4
上川大雪 純米吟醸 無濾過生 樽 香り 梨 ほんのり・・
飛鳥井 / 福井
7/27
飛鳥井 無添加生酛 純米生酒 R6BY 香り ラクテ・・
会津宮泉 / 福島
7/2
宮泉 純米吟醸 渡船弐号 香り メロン 味わい・・
花の香 / 熊本
6/28
花の香 桜花 香り 白桃 桃の練り切り 味わ・・
飛鸞 / 長崎
6/24
飛鸞 Heaven 生酛造り 無濾過生 見た目 薄濁・・
御湖鶴 / 長野
6/16
御湖鶴 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 樽詰め限定 香・・
6/7
光栄菊 黄昏 ORANGE 2025 香り 白い花 ・・
谷泉×手取川
5/10
谷泉×手取川 山廃 貴醸酒 hope&shine 香り・・
ソガペールエフィス / 長野
5/3
ソガペールエフィス 2023年 イリヤソントン 香り ・・
4/13
ソガペールエフィス 2023 サケナチュレル 天神原 ・・
4/8
ソガペールエフィス リアサケナチュレル 田幸 香り ・・
4/4
ソガペールエフィス サケナチュレ 田幸 香り スィー・・
吉田蔵u / 石川
3/27
吉田蔵u 石川門 生酒 香り 軽やかでエレガンス 桃・・
3/19
亀の海 春うらら 香り 遠くに梅の花 晴れた空のよう・・
市野屋 / 長野
3/15
市野屋 山廃 特別純米酒 山恵錦 香り メロンクリー・・
ゆきのまゆ / 新潟
3/11
ゆきのまゆ 純米大吟醸 香り フルーティ 林檎 ドラ・・
宮寒梅 / 宮城
3/5
宮寒梅 純米大吟醸 香り メロン フレッシュなバナナ・・
2/22
ソガペールエフィス イリヤソントン 香り バナナのパ・・
山間 / 新潟
2/20
山間 ORI-ORI ROCK 香り ラ・フランスサ・・
田光 / 三重
2/17
田光 Malic acid 純米吟醸 香り 八つ切の・・
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