TakaSさん(2026年3月10日)の日本酒「明鏡止水」レビュー

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明鏡止水 (めいきょうしすい) 日本酒 長野 大澤酒造

「明鏡止水」のレビュー（TakaSさん）

長野県 / 大澤酒造 / 明鏡止水

3.91

レビュー数：425

  • 2026

    3/10

    TakaS TakaS さん

    満足度

    明鏡止水　純米　雄町

    香り
    仄かに若竹　水飴　ベッコウ飴　レモンティー

    味わい
    シルキーで軽やかなタッチ　柔らかい酸味と豊潤な甘味　ジューシーな余韻と、穂の香を残して消えていく

    感想
    春の草原、揺れる午後の紅茶レモンティー、いつしか大きい背中に僕はなった

    ペアリング
    カプレーゼ→モッツァレラチーズのふくよかな香りと相乗し得も言われぬマチュアード！
    ヤングコーンの豚肉包み焼き→メイラードとも意外と合う！

    明鏡止水のレビュー by_TakaS

    明鏡止水 （長野 / 大澤酒造）

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