酒ディプロマ合格目指して勉強中です! 生酛作り、山廃のお酒が大好きです!
喜久酔 / 静岡
2022
9/20
自家製の唐墨と合わせて
1/5
お正月に開けたお酒達。喜久酔の純米吟醸松下米。 静岡の友人・・
桂月 / 高知
2021
10/14
Kura Master 2020 純米大吟醸部門 プラチナ賞・・
ソガペールエフィス / 長野
8/11
ソガペールエフィス イリヤソントン 半年近く飲む機会なく、・・
花邑 / 秋田
5/20
初めての花邑、陸羽田 純米生酒 美味しく頂きました。
北雪 / 新潟
5/1
お土産で頂きました。 貴醸酒のような旨味、香りと、とても美・・
三千櫻 / 北海道
4/7
初の三千櫻頂きました。純米 愛山 しっかりとした味わいかな・・
朝日栄 / 栃木
3/31
朝日栄 特別純米 食中酒として万能に使える1本です。
智恵美人 / 大分
3/24
裏ちえびじん〜番外編〜 甘旨〜 暖かい地方でこれだけ美味・・
ゆきの美人 / 秋田
3/17
初めて飲む銘柄は必ず純米酒を飲みます。 お米、水のみで作ら・・
不老泉 / 滋賀
3/15
不老泉 開栓から半年熟成させたもの
山形正宗 / 山形
山形正宗 貴醸酒
長珍 / 愛知
長珍 ささにごり
新政 / 秋田
新政 橘 貴醸酒
大那 / 栃木
3/4
生酛造りなのでしっかりとした飲み口だが、味わい深く食中酒とし・・
王祿 / 島根
2/28
王禄 純吟 無濾過生原酒 180本限定
勝駒 / 富山
勝駒 純米酒 僅かな果実香から、口に含むとスッーと米の旨味・・
天狗舞 / 石川
2/24
花陽浴を購入した時にセットでついてきたもの。 しっかり芯が・・
2/22
長珍 summer Jun 去年の夏に飲んだものです。 ・・
ソガペールエフィス イリヤ ソントン 寝かせて開栓したいと・・
信州亀齢 / 長野
2/17
長野県は旨いお酒が増えてきてますね。 食中酒としても良いと・・
鍋島 / 佐賀
初の鍋島でした。 しっかりとした味わいです。
花巴 / 奈良
水酛仕込み。 パワフルですがキレも良く美味しくいただきました。
天下錦 / 三重
天下錦の新酒、滓がらみ。 特別純米、本醸造とはまた違ったタ・・
まんさくの花 / 秋田
程よい酸と米の旨味がバランス良くすいすい飲めて美味しいです。
雪の茅舎 / 秋田
2/16
スッキリしているがしっかりと旨味もあり飲みやすかったです。 ・・
黒澤 / 長野
世界でも数十人しかいない、酒ディプロマのインターナショナルの・・
乾坤一 / 宮城
乾坤一 純吟 ササシグレ 開栓してすぐに呑むよりは、少し寝・・
奥能登の白菊 / 石川
奥能登の白菊 純米にごり 夏酒 夏酒ながらもヨーグルトのよ・・
エクリュ 木桶仕込み 木桶の香りが心地よく食中酒としてオス・・
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